Сравнение нескольких вин - это всегда интересно. Во-первых это очень хороший опыт для дегустатора. Во-вторых - отличная возможность сопоставить между собой разные винные стили. В-третьих - увидеть каким разным может быть вино из одного сорта и в то же время, что общего есть у вин из разных регионов.
Ну и в-четвертых, можно для себя устроить такой интересный матч мечты. Согласитесь, не часто в личном поединке сходятся сборные Италии и Германии. Да и исход такой встречи, предугадать сложно. Собственно и в сегодняшнем сравнении, нет-нет, да закрадывалась мысль "а вдруг все же...".
Но интрига есть интрига. Скажу лишь только, что сегодня сравним два антипода - сухой и полусладкий Гевюрцтраминеры, с обеих сторон Альп, да еще и с разницей в цене в два раза!
Спасибо, что заглянули прочитать мою статью! Подписывайтесь на Канал, чтобы не пропустить нового и интересного. Буду признателен за ваши лайки и мнения в комментариях. И приятного чтения!
Гевюрцтраминер, сорт считающий свою родословную от сорта Траминер. Любит умеренный и прохладный климат, от чего самыми оптимальными (в Европе) местами для его выращивания, являются склоны Альп, где уже не так жарко как на равнине.
Белый ароматический сорт винограда, дающий очень насыщенные ароматами, прямо скажем, парфюмированные вина. Исторически считается, что современный Гевюрцтраминер "увидел свет" в Итальянской деревушке Трамин. Ну а название получил немецкое, где "гевюрц" переводится как "пряный". Ну а полностью Пряный Траминер.
Самые большие виноградники Гевюрцтраминера раскинулись в Эльзасе и на южных склонах Альп в северной Италии. Но для Германии этот сорт тоже немаловажен. Не в такой степени, конечно, как Рислинг. Но все же климат страны для него очень хорошо подходит.
Италия: Gewurztraminer 2019, Trentino DOC, Cantina LAVIS, белое, сухое, алкоголь 13,5%.
Цвет - лимонный (цедра), легкий.
Аромат - выраженный, цветы, личи, ананас, маракуйя, манго, апельсин, банан, парфюм.
Вкус - средняя+ кислотность, среднее тело, много тропиков - личи, манго, маракуйя, папайя, ананас, спелые мандарины и апельсины, пряные травы, хороший баланс алкоголя, продолжительное послевкусие.
Гипертрофированно насыщенные ароматы, словно в вино вылили пузырек лучшего мирового парфюма. И весь этот фейерверк хорошо сбалансирован кислотностью и алкоголем. Это словно полифонический концерт Баха, где каждая скрипка ведет свою мелодию на равных с остальными.
Германия: Gaumen Spiel, Gewurztraminer 2019, Pfalz, полусладкое, белое, алкоголь 10,5%.
Цвет - лимонный, легкий.
Аромат - средней интенсивности, личи, цветы, тропики.
Вкус - легкая кислотность, среднее+ тело, смесь тропиков, цветы, среднее послевкусие.
Неожиданно просто, как для немецкого вина, так и для Гевюрцтраминера. Сорт читается еле-еле. Ароматика смазана и собрана в кучу. Да, какие-то тропики, да, немного личи и цветочков. Но больше ни чего не разобрать. Все очень сильно забито сахаром, которого тут, видимо, оставили на верхней планке. И за нам совершенно теряется кислотность, что для климата Германии в общем, и Пфальца в частности, очень нестандартно.
Ну и раз уж я говорил о ценах. Давайте пройдемся по тому, как "качество" вина, зависит от его цены.
Немецкое вино, без акций и скидок, стоит порядка 650 рублей. Итальянское минимум в два раза дороже. Хотя, качественно - в винах нет дефектов и нежелательных запахов и ароматов, в них есть идентифицируемая сортовая ароматика.
Но все же, Итальянское вино дарит более разнообразную, узнаваемую и насыщенную ароматику, с более насыщенным послевкусием, позволяющим наслаждаться ароматами дольше.
В итоге, в нашем сегодняшнем дерби побеждает Италия.
Вино получает от меня 91 / 100 или 4.5 / 5.
Средний балл на Vivino 4.0 / 5.
Германия получает от меня 81 / 100 или 3.6 / 5.
Средний балл на Vivino 4.2 / 5.
Несложно заметить, что народная #любовь на Vivino, при примерно равном количестве оценок, склоняется к более #сладкому вину . Хотя оно заметно уступает, еще и более дорогому, сухому.
Спасибо за внимание!
Пейте хорошее вино!
Заходите в гости на Телеграм Канал.
Не забывайте про Инстаграм , там много интересного вина.
А так же заглядывайте в Vivino, там оценки появляются раньше.
Так же будет интересно прочитать:
Что искать в бокале с вином? Часть 1.
Что искать в бокале с вином? Часть 2.
Что искать в бокале с вином? Часть 3.
Белый Зинфандель - попса из Калифорнии.
Во все тяжкие с Мадерой из Крыма!
Вино из К&Б, или как переварить 15% алкоголя!
Armani - не только вино!
Российские винодельни в числе 50 лучших мировых виноделен.
Российским виноделам не выдают лицензии!
Самое знаменитое Кьянти с дедушкой.
Две новинки из К&Б - Риоха за 400.
Российский Каберне Совиньон - есть ли будущее?
Аргентинский Мальбек или вино на 92 балла!
Российское вино будет дорожать!
Кубанский потоп смыл мечты Российских виноделов.
Ботритис - благородная плесень или серая гниль?
Токайское вино - жемчужина восточной Европы.
Итальянское вино в которое вы влюбитесь!
Меганом белый от Солнечной Долины. Крымско-Французская красота.
Мерло - равный среди первых!
Пейте хорошее вино, но помните, что алкоголь может быть вреден для здоровья, а ВОЗ рекомендует употреблять не более 150 мл вина в день.
