Дорогие покупатели! Мы представляем Вашему вниманию новинку проекта Уникальное Российское виноделие в Мильстрим - вина с винодельни "Собер Баш".
Винодельческое хозяйство "Собер Баш" находится рядом со станицей Смоленская, в 30 км от города Краснодара. Свое название винодельня получила благодаря находящейся вблизи горе Собер Баш. Винодельня расположена на южных склонах предгорий Кавказа, занимает 30 Га. Она оснащена современными емкостями из нержавеющей стали с контролем температуры, дубовыми чанами и бочками, амфорами-квеври, привезенными из Грузии.
"Собер Баш" известна тем, что в хозяйстве находится на сортоиспытании 52 сорта винограда, которые условно делят на 4 группы: международные, российские автохтонные, сорта советской селекции, автохтонные сорта Кавказа.
Все вина коллекции имеют ЗГУ, а сбор винограда происходит вручную.
1. ВИНО ЗГУ "Кубань. Долина реки Афипс" СУХОЕ БЕЛОЕ "СИБИРЬКОВСКИЙ".
Сортовой состав: Сибирьковский. В аромате ощущаются полевые травы, лайм, персик с тонкими цветочными нотами белого персика, желтой сливы и лайма с освежающей кислотностью в послевкусии.
2. ВИНО ЗГУ "Кубань" СУХОЕ БЕЛОЕ "ПИНО ГРИ"
Сортовой состав: Пино Гри. Обладает гармоничным вкусом с оттенками белого персика, дыни со сбалансированной приятной кислотностью и минеральным послевкусием. Рекомендуется подавать при температуре +8°С - +10°С в качестве прекрасного аперитива.
3. ВИНО ЗГУ "Кубань. Долина реки Афипс" ВЫДЕРЖАННОЕ СУХОЕ КРАСНОЕ "КОРВИНА+ГОЛУБОК"
Сортовой состав: Корвина, Каберне Фран, Голубок. Вино насыщенногранатового цвета. В аромате сливочные тона, томленые ягоды с легкой дымкой. Вкус гармоничный с приятным послевкусием томленых ягод.
4. ВИНО ЗГУ "Кубань. Долина реки Афипс" СУХОЕ РОЗОВОЕ "КРАСНОСТОП"
Сортовой состав: Красностоп Анапский. Вино насыщенного ярко-розового цвета. В аромате красные ягоды. Вкус свежий с нотками малины и клюквы в сахаре в сочетании со сбалансированной кислотностью, сливочными тонами и легкой пряной горчинкой в послевкусии.
