ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ.
Сегодня у нас простые наивкуснейшие рецепты из морепродуктов!
Полезно знать. Заморозка положительно влияет на вкус кальмаров, если не злоупотреблять этим процессом. Правильно охлажденная тушка бежево-белого оттенка, напоминает сало. На прилавках отечественных магазинов продаются тушки размером 10-15 см. И это хорошо – чем меньше моллюск, тем вкуснее мясо. Стоит знать, что время промысла кальмара, который водится в ближайших широтах, – это июль и август. Если даты фасовки на упаковке подходят, и срок годности небольшой, можно покупать.
Креветки не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Во-первых, это один из основных источников белка (как и практически все морепродукты) при полном отсутствии углеводов (что важно для диабетиков). Таким образом, вареные креветки в сочетании со свежими овощами (помидоры, огурцы) и зеленью можно есть сколько угодно без какого-либо урона для фигуры и здоровья. Вы получите минимум калорий при огромном количестве других полезных элементов. Помимо белка креветки содержат в себе омега-3 жирных кислот (как раз в той форме, которая нужна для человека), селен, витамин В12, железо (что очень важно для людей с анемией), фосфор, цинк, медь; магний; калий ( для сердца). И это еще далеко не весь список макро- и микроэлементов.
Готовьте с удовольствием!
1 РЕЦЕПТ "КАЛЬМАРЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ"
Ссылка на рецепт 👉 Кальмары в сметанном соусе - очень полезное блюдо! Использование уже полностью очищенных кальмаров без головы и без кожи значительно сокращает время на приготовление этого блюда.
Кроме соли, перца и небольшого количества укропа никаких других специй и трав, на мой взгляд, в это блюдо добавлять не стоит. Прелесть кальмара состоит в его простоте. Для понижения калорийности готового блюда можно использовать менее жирную сметану. С этой же целью можно обжарить лук на сухой антипригарной сковороде, а не на масле.
2 рецепт "РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В ЛАВАШЕ В ДУХОВКЕ"
Ссылка на рецепт 👉Рыба в лаваше запеченная в духовке готовится легко и просто. Вы заворачиваете начинку из минтая в тонкий лавашный лист, а все остальное делает техника. Эти аппетитные конвертики можно приготовить заранее и, разогрев в нужный момент, вкусно и быстро перекусить! Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
3 рецепт "ФУНЧОЗА С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ"
Ссылка на рецепт 👉Фунчоза с креветками и овощами идеально подойдет для семейного ужина! Блюдо сытное и одновременно легкое. Ооочень аппетитное и полезное! Вы можете воспользоваться кухонными весами и взять овощей в точной пропорции 1:1 с лапшой или даже меньше. Овощи для фунчозы можно оставить полуготовыми. То есть в середине они могут чуть-чуть хрустеть. Это абсолютно нормально. Так в них сохранится больше пользы.
4 рецепт "САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, РУККОЛОЙ И МААСДАМОМ"
Ссылка на рецепт 👉 Салат с креветками, рукколой и маасдамом - яркий, питательный, освежающий и очень-очень вкусный! Добавьте в салат бальзамический уксус и оливковое масло, в котором жарились креветки. Все перемешайте и подавайте к столу. Рецепт хорош и на повседневный и праздничный стол. Готовится легко и просто, были бы необходимые продукты в наличии. В результате получается шикарное блюдо, заслуживающее оказаться в ресторанном меню.
5 рецепт "КРЕВЕТКИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ"
Ссылка на рецепт 👉Креветки в казане с запахом костра - грандиозная горячая закуска! Рецепт простой, понятный и без особых хлопот. Такие креветки будут вкусными и в горячем, и в холодном виде. Закуска будет отличным дополнением к бокалу охлаждённого пенного пива! В процессе приготовления в креветки можно добавить зонтик или семена укропа, он отлично сочетается со всеми компонентами в блюде. Перед подачей креветки сбрызните соком свежевыжатого лимона или лайма по желанию.
Буду рада вашим лайкам и комментариям! Подписывайтесь на Дзен-канал 1000.menu, тут вы найдете тысячу идей для своего меню!
Смотрите рецепты в рубрике "МОРЕПРОДУКТЫ". Ссылка 👉 здесь 👈
РЕКОМЕНДУЮ ПОДБОРКУ ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ "КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ" Ссылка 👉 ЗДЕСЬ
