Цветная капуста с чесноком

Осень — время, когда кухня наполняется ароматами чеснока, укропа и свежих овощей. Пора заготовок превращается в настоящий семейный обряд: хозяйки выбирают лучшие рецепты, чтобы сохранить урожай и зимой вернуть вкус солнечных дней. Одним из самых любимых остается овощное ассорти — сочное, хрустящее, в меру пряное. Комбинация белокочанной и цветной капусты, моркови и чеснока дает сбалансированный вкус и привлекательный вид: яркие краски и насыщенный аромат. Почему именно это ассорти считается идеальным и как его правильно приготовить — в материале «Известий»...

Маринуем цветную капусту на зиму с морковью и чесноком. Рецепт без стерилизации (методом двойной заливки). Соцветия предварительно бланшируем — проварим в кипятке с добавлением лимонной кислоты — такой метод сохранит заготовку от помутнения и закисания в период хранения, к тому же капуста останется белоснежной. Далее раскладываем капусту, морковку и пряности по банкам, дважды обрабатываем кипятком и, наконец, заливаем маринадом (традиционный маринад с сахаром, солью и уксусом). За счет такой обработки маринованная цветная капуста будет хорошо храниться всю зиму...

Ингредиенты: Цветная капуста (замороженная) — 400 г   Сметана 15% — 70 г   Чеснок — 1 зубчик   Яйцо — 1 шт Твёрдый сыр — 40 г   Соль — щепотка   Перец свежемолотый — по вкусу   Приготовление: Цветную капусту отварить 3 минуты в подсоленной воде (1 чл соли), откинуть на дуршлаг...

Рубрика "поедим" моя любимая гоби(цветная капуста) манчжурия во вкуснейшем соусе с чесноком и имбирем и тибетский белый хлеб

Хочу поделиться рецептом цветной капусты в кляре. Готовится очень легко. Очень вкусно особенно с чесночным соусом. Нам понадобится: Цветная капуста 700гр Мука 150гр Яйцо 4шт Соль 0,5 ч. л Перец/ приправы по вкусу Для соуса: Чеснок 2 зубчика Майонез домашний или сметана 200гр Пучок укропа. Отвариваем капусту в подсоленной воде 5 минут. Откидываем на дуршлаг и даем смесь воде и остыть Пока готовим кляр. Смешать в миске яйца, соль, перец, мука . Приступаем к готовке...

Цветная капуста богата клетчаткой и антиоксидантами, которые могут помочь улучшить работу кишечника и поддержать обмен веществ. Запекание делает её хрустящей и ароматной. Добавьте немного тёртого пармезана за 5 минут до окончания запекания для более насыщенного вкуса...

Готова спорить, что вкуснее гарнира из цветной капусты вы не ели. У нее шикарная текстура и очень интересный деликатный вкус. Никакого капустного духа и в помине нет 😉 Честно говоря, я бы могла ее есть и не как гарнир, а просто саму по себе – как самостоятельное блюдо...

Запечённая цветная капуста под чесночным соусом — это вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить. Для этого вам потребуются следующие ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!

Вкусное и легкое в приготовлении блюдо на праздник и на каждый день — цветная капуста с чесночным маслом. Она получается нежной и необыкновенно ароматной, а готовится всего 25 минут. Для приготовления не потребуется много продуктов. Ингредиенты: Цветная капуста — 900 г;сливочное масло — 80 г;чеснок — 4 зубчика;соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: Шаг 1. Сперва необходимо разделить капусту на соцветия, тщательно промыть и положить в форму. Овощ нужно посолить, поперчить и поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут...

И снова здравствуйте! Сегодня 23 ноября, и пока сын бегает, я села поделиться с вами новыми тарелочками и делами. Практически весь день компьютер занят: Антон работает. Как прошел вчерашний день? Как обычно, в домашних хлопотах и делах. Делах не только моих, но и мужчины потрудились. В питании в последние дни какой-то кавардак! Полезное в связке с неполезным! Но неполезное такое вкусное, что даже я со своим "стальным" характером и "железной" силой воли не смогла удержаться и ......сорвала весь правильный...

Цветная капуста. Фото: соцсети Такое блюдо будут трескать даже мясоеды за обе щеки! Очень вкусно и буквально за несколько минут можно приготовить полноценное блюдо из цветной капусты. Подписывайтесь на наш Telegram-канал «Звездная пыль». Разделите капусту на соцветия. Налейте на сковороду немного оливкового масла, положите хороший кусочек сливочного масла. Нарежьте слайсами несколько долек чеснока, чуть поджарьте. Далее бросьте сюда же соцветия капусты...