Простое желе

Желе из черной смородины отлично подойдёт к чаю, украсит праздничный стол или послужит начинкой для выпечки. Перебрать ягоды от мусора и веточек, хорошо промыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. Смородину переложить в глубокую посуду и пробить погружным блендером. Можно ягоды перекрутить через мясорубку. Протереть смородину лопаткой через сито, чтобы получить массу без косточек. Из указанного количества черной смородины у меня получилось 800г ягодного пюре. Жмых не выкидывайте, из него получится вкусный кисель...

Записки пенсионерки... упростила себе процесс максимально. Проще некуда Раньше я делала желе из крыжовника и очень уставала. Промывала, чистила, обрезала ножницами с обеих сторон. Потом отваривала и пропускала через мясорубку, затем протирала при помощи ступки через ситечко. Или наоборот Сначала пропускала через мясорубка, а потом отваривала и пропускала через сито. И только после этого варила. Все это было довольно муторно, я этот процесс не любила. А потом я подумала, ведь главное в этом деле - это получить ЯГОДНЫЙ СОК...

Простой рецепт густого желе из красной смородины на зиму. Масса густеет по мере остывания благодаря высокому содержанию пектина в ягодах. Стерилизация не требуется. Ингредиенты: красная смородина — 2 кг. сахар — 2 кг. Смородину поместить в кастрюлю, засыпать сахаром и убрать в сторону на 2 часа. Поставить на медленный огонь и прокипятить 7–10 минут. Полученную массу слегка остудить и протереть через сито. Разлить желе по стерилизованным банкам и закатать...

Этот десерт чем-то напоминает панакотту. Но итальянское блюдо делается из сливок, а русское – из сметаны. Попробуйте, и вам понравится. Ингредиенты: Сметана (20% жирности) – 1 л, желатин – 40 г, сахар 150–200 г, вода – 150 г, ванильный сахар. Приготовление: 1. Сметану взбейте с сахаром. 2. Замочите желатин в воде. Как только набухнет, поставьте на огонь и, помешивая, растворите его. Желатин ни в коем случае не должен закипеть. Иначе он потеряет свои свойства. 3. Теплый желатин влейте в сметану и слегка взбейте...

Клубничный сезон в самом разгаре! 🍓 И пока на рынках и в огородах еще много сладких, ароматных ягод, самое время не только есть их прямо с грядки, но и заготавливать впрок. Сегодня расскажем, как приготовить вкусное и красивое клубничное желе на зиму — отличный вариант, если варенье уже приелось, а хочется чего-то нового, легкого и эффектного. 📌 Во-первых, оно очень простое — справится даже новичок. 📌 Во-вторых, занимает минимум времени — никаких сложных варок. 📌 В-третьих, универсальное — желе можно подать к оладьям, добавить в йогурт или просто съесть ложкой...

В ассортименте Айдиго есть яркая и вкусная линейка концентрированных желе, которое легко готовится и быстро застывает. Наше желе 100% натуральное, с двойным вкусом и без консервантов! Рецепт желе С желе от Айдиго можно приготовить разные вкусные и яркие десерты. Читайте рецепты и готовьте вместе с нами! Десерт “Битое стекло” Ингредиенты: желе “Персик+яблоко” Айдиго - 1 упаковка, желе “Брусника+малина” Айдиго - 1 упаковка, желе “Груша+ананас” Айдиго - 1 упаковка, желатин Айдиго - 25 г, сахарная пудра Айдиго - 120 г, сметана 20% - 500 мл...

Представьте себе: сочные ягоды черешни в форме желе тают во рту, даря летнее настроение даже в самый пасмурный день. И всего-то нужно четыре простых ингредиента, чтобы создать этот десерт. А самое приятное — готовить такое лакомство одно удовольствие. Никаких сложных манипуляций, специальных навыков или редких продуктов. Только базовые ингредиенты, немного времени и желание порадовать себя и близких вкусным десертом...

Промойте белую смородину, но оставьте плодоножки. Перекладываем в кастрюлю и заливаем 200 миллилитрами воды. Ставим на плиту, ждём, пока закипит. Как только смородина осядет, снимаем с огня. Возьмите большой мерный стакан для точного измерения сиропа. Пропустите ягоды с сиропом через сито. У меня есть два литра сиропа, поэтому мне понадобится два килограмма сахара. Всё это я помещаю в кастрюлю с толстым дном...

Для классического варианта вам понадобятся следующие ингредиенты: - Желатин — 10 г (1 пакетик) - Вода или фруктовый сок/компот — 500 мл - Сахар по вкусу (по желанию) - Ягоды, кусочки фруктов для украшения (по желанию) 1. Подготовка желатина: Залейте желатин примерно 100 мл холодной кипячёной воды, оставьте набухать на время, указанное в инструкции (обычно 10–20 минут). 2. Нагревание: Набухший желатин подогрейте на слабом огне до полного растворения, но не доводите до кипения. Снимите с огня. 3. Смешивание основы: В оставшейся жидкости (вода, компот или сок) размешайте сахар, если используете...

Желатиновые десерты - это отличная альтернатива традиционным сладостям. Они легко готовятся, выглядят аппетитно и подходят даже для тех, кто следит за фигурой. Представляем вам подборку топ-5 популярных и вкусных рецептов желе, которые можно приготовить дома. Рассказали про ингредиенты здесь 👀 Ингредиенты: - Желатин - 20 гр. - Фруктовый сок (вишневый) - около 500 мл. - Сахар - по вкусу - Вишня - 100 гр. Приготовление: 1. Растворите желатин в небольшом количестве теплого сока согласно инструкции на упаковке...

Этот торт всегда вызывает восторг у детей и у взрослых. У детей своим вкусом и яркостью. У взрослых вкусом и простотой приготовления. «Выпекается» он без выпечки, в магазине такого точно не найти, а к процессу приготовления можно подключить деток любого возраста. Совместное творчество, с гарантированным положительным результатам — объединяет и делает жизнь прекрасной. Зовем младшее поколение и летим на кухню! Желе можно сделать на основе сметаны или молока. В любом случае торт у нас будет нежным, не слишком сладким и эффектным...