Интересные закуски можно приготовить даже из самых простых продуктов. Не верите? Тогда сохраняйте рецепт закуски с Шевром. Она точно выручит вас, когда гости приедут неожиданно.
Вам понадобится: 100 гр. сыра Шевр; 5 шт. куриных яиц; 1 шт. болгарского перца; листья салата для сервировки.
Приготовление:
- яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы и нарезаем половинками;
- белки оставляем, а желтки помещаем в глубокое блюдо, крошим на мелкие кусочки сыр Шевр и смешиваем его с желтками, доводим до однородной массы;
- сырную пасту помещаем в пищевой пакет или кондитерский рукав и оставляем в холодильнике на 30-40 минут;
- половинки белков выкладываем на листья салата, заполняем их сырной пастой и украшаем тонкими ломтиками перца, сверху можно добавить целые кусочки Шевра.
Рецепты от Городецкой сыроварни Курцево.
