Sendero Chardonnay/Pedro Jimenez, Central Valley, 2020, белое полусухое, 12%
Итак, весьма крупный производитель с неблагозвучным нашему уху названием – Конча и Торо, замиксовал в бутылке 51% Шардоне и 49% Педро Хименеса. Да нет, никакого беднягу фермера в расход не пустили конечно же. Данный сорт распространён в Испании и используется для производства Хереса. Зачем он вдруг оказался в этой конкретной линейке – загадка. Но можно предположить, что для "разбавления" кислотности Шардоне и придания вину некоторого количества душистых ароматов, т.е. максимально коммерчески заточить.
Ладно, долго не мучились. Открыли, налили, сфоткали. В аромате цветы, абрикос, цитрусы. Во вкусе груша, абрикос, цитрусы. Кислотность низкая, сахар слегка уже чувствуется, хотя его тут немного. Судя по углеводам, до 7г/л при регламентируемых 4-18г/л для полусухих вин в РФ.
Резюмируя, можно сказать, что получилось неплохо для начинающих винолюбов, а адепты кислотности могут высыпать свои проклятия в комментариях. Ах да, цена 369-389₽, Магнит.
⠀
Впечатления: 8,5- из 10
Цена-удовольствие: 8,5 из 10
Рейтинг Vivino: 4,1 (2019)
⠀
Спасибо за внимание! Присоединяйтесь к основному сообществу в Instagram , там шутки, котик и сортировка вин по магазинам. В Telegram мы тоже есть!
