Найти тему
Депрессии нет

Что съесть, чтобы повысить настроение, но не пирожное?

Оглавление

Если вы находитесь в длительном стрессе, чувствуете постоянную усталость, повышенную утомляемость, раздражительность и хотите справиться с этим, то ваш главный помощник — серотонин!

Фото: Gramlife.ru
Фото: Gramlife.ru

Серотонин часто называют «гормоном счастья» или «гормоном удовольствия», потому что самое известное его свойство — положительное влияние на настроение.

Помимо этого, серотонин:

  • улучшает умственные способности
  • поддерживает тонус кишечника
  • влияет на качество сна и на процессы дыхания
  • регулирует частоту сердечного ритма, свертывание крови
  • влияет на либидо

Хотите защитить себя от постоянного стресса и обеспечить высокий уровень серотонина? Дайте себе питание, в котором будет много его источников!

Есть продукты, в которых много серотонина, есть продукты, которые содержат триптофан — это вещество-предшественник серотонина, которое превращается в него, попав в организм. И есть продукты, которые сильно снижают уровень серотонина.

Понятно, что продукты, снижающие уровень серотонина, лучше есть как можно меньше.

Но от них, как правило, трудно отказаться, потому что это:

  • Кондитерские изделия и сахар
  • Сладкая газировка и пакетированные соки
  • Алкоголь — любой, от пива до водки
  • Очищенный белый рис, который так часто служит нам гарниром
  • Напитки с повышенным содержанием кофеина (чай, кофе, кола) — они имеют бодрящий эффект, но при этом блокируют выработку инсулина и серотонина
  • Еда и напитки с искусственными подсластителями, аспартамом (то есть кола Zero — так же плоха, как и обычная)
  • Хлеб из пшеничной муки

Отказаться от всего этого действительно трудно. Поэтому будем заменять! На продукты, которые полезны и обеспечат вас серотонином, а значит, отличным настроением и здоровьем!

Принцип замены помогает слезть с "иглы" вредной пищи, без тотальных запретов, а значит, и без срывов.

Итак, если мы хотим сладкого, что можно съесть, чтобы это было полезно?

  • ананас
  • бананы (но не больше 1-2 в день)
  • киви
  • сливы, абрикосы, персики
  • финики, инжир, курага,
  • дыня
  • чёрный шоколад (пару долек!)

Если хочется булок, риса, то есть вредных углеводов, можно заменить их продуктами, которые содержат полезные углеводы и жиры:

  • орехи (не больше горсти)
  • авокадо (сделайте бутерброд с низкоуглеводным хлебцем, ломтиками авокадо и соленой рыбой — прекрасная замена бутерброду с белым хлебом и маслом!)
  • овощи (вспомните свой любимый салат или приготовьте тушёные овощи, аджап-сандал, кабачковую икру — эти блюда обычно нравится даже тем, кто не любит овощи)
  • спаржа — обязательно научитесь её готовить, это просто: чуть обрезать почистить корешки и отварить на пару или припустить на сковороде с маслом 10-15 минут — отличный гарнир к любому мясу!
  • цветная капуста, брокколи, или их смесь, запечёная с грецкими орехами и чесноком — весь рецепт в этих словах :) Капусту разбираете на соцветия, кладете в форму, сверху сбрызгиваете оливковым маслом, посыпаете мелко нарубленным чесноком и орехами (можно также добавить немного тёртого сыра), и запекаете на 200 градусах 30-40 минут, можно пару раз помешать. Вкусно так, что даже мужчины, ненавидящие брокколи, просят добавки!

Предшественник серотонина триптофан, содержится в продуктах животного происхождения. После попадания триптофана в наш организм из него синтезируется серотонин. Поэтому вегетарианцам обычно трудно получать серотонин из пищи.

Итак, триптофан добываем из таких продуктов, как:

  • яйца, мясо индейки и курицы
  • сыр
  • бобы
  • морепродукты, жирная рыба
  • морские водоросли
  • овсянка, гречка, пшено, ячмень
  • семечки тыквы и подсолнечника
  • льняное семя
  • свекла

Есть также продукты, которые поддерживают высокий уровень серотонина в организме:

  • зеленый чай
  • пробиотики (йогурт, молоко, сыр)
  • еда, богатая витамином D (яйца, молоко, грибы, жирная рыба)
  • куркумин (специя куркума)
  • продукты, богатые витамином B6: нут, печень, шпинат, морепродукты, манго и арбуз
  • еда, богатая фолатом: листовая зелень, лосось и апельсиновый сок (только свежевыжатый, и разбавленный водой!)

Я уверена, что в этих списках вы найдёте много продуктов, которые вы любите и с удовольствием замените ими перечисленные в начале статьи вредности!

Такой подход поможет легко поменять ваш рацион на более полезный, и вы очень скоро увидите, как изменится ваше настроение!

Если вы постоянно тревожитесь, и это мешает жить — вот статья о том, как бороться с тревогой.

Если было интересно и полезно — буду благодарна за лайк и подписку мой канал!

Эмоции
0