Хочется поделиться с Вами интересным фактом из истории одной грандиозной вечеринке 17 века. Когда я прочитала статью, меня заинтересовало: "Для чего это было все организовано и что с подвигло на организацию этого мероприятия?" Ну начнем всё по порядку.
История берет свое начало в далеком 17 веке, когда воплощением мечты для мужчин того времени было не золото, а пряности, если быть точнее, то это был мускатный орех.
У Вас, как и у меня наверно возникает вопрос почему именно мускатный орех?
Все оказывается было просто, мускатный орех в то время был ценен не только как пряность для добавления в пищу, а считалось что он защищает от чумы, которая была главной проблемой в Европе в 17 веке. Торговец купивший у производителя орех мог его продать в Европе с наценкой в 60 000 раз превышающей его покупную стоимость, что делало торговца или моряка, которые возвращался из Индии очень богатым. И с целью разбогатеть в Лондоне группа торговцев сформировала Британскую Ост-Индскую компанию, целью которой стало поиск мускатного ореха.
Эта компания обнаружила большое количество ценного орех на крошечных островах в Индонезии. Путь до этих островов у англичан занимал долгих шесть месяцев.
Морякам на кораблях выдавали по 10 пинт пива в день.
Пинта- это английская единица объёма. 1 пинта= 0,568 литра.
Получается, что на одного моряка выделялось по 5,68 литра пива в день!!!
Это были опытные пьющие моряки. Такое количество пива, которое давали морякам было выбрано не просто так. Это расслабляло моряков и мысли о мятежах у них не возникало.
Плавание занимало долгое время и моряков на корабле было много, соответственно пиво занимало ценное пространство в грузовых отсеках, которое можно было использовать для ценного груза
Ещё одной проблемой было хранение пива во время плавания так, как при достижении теплых вод Индийского океана пиво портилось и становилось горьким. Поэтому алкоголь стали подавать экипажу из гигантских бочек с перфорацией с добавлением цитрусовых фруктов и специй.
Цитрусовые фрукты добавляли для предотвращения цинги, сахар, использовали чтобы сделать алкоголь вкуснее, добавление специй могло отговорить матросов от кражи.
И вот чудо так родился Пунш!!!
Слово «пунш» происходит от индийского слова «пять», потому что в нем было пять ингредиентов: цитрус, сахар, спирт, вода и специи.
В 1694 году за командование английским флотом в Средиземном море отвечал адмирал Эдвард Рассел.
Он был вспыльчивым командующим, который сделал себе солидную карьеру в Королевском флоте. Король Уильям наградил Рассела титулом Первого лорда Адмиралтейства. И вскоре для того, чтобы заманить французский флот в ловушку в Средиземном море, его флоту было приказано остаться в Испании на зиму. Представляете, как это ударило по самолюбию адмирала. Он был очень огорчен, что пропустит Рождество в Лондоне.
С досады, и чтобы подчеркнуть свое недовольство он устроил Рождественскую вечеринку, которая была самой грандиозной по тем времена. Центом вечеринки стал выложенный плиткой фонтан, наполненный пуншом. Фонтан был таким огромным, что юнге было поручено подавать пунш гостям на шлюпке. Пунш был настолько алкогольным, что приходилось менять юнгу в шлюпке каждый час. Чтобы он не задохнулся от паров алкоголя. Для заполнения фонтана использовали:
4 бочонка бренди (это чуть меньше 1000 литров);
500 литров вина;
2 000 литра воды;
90 литров сока лаймы;
2 500 лимонов
660 кг сахара
2,3 кг молотого мускатного ореха.
Торжество длилось 6 дней и было приглашено 6 000 гостей.
Гуляние закончилось только после полного опустошения фонтана.
Узнав всю историю предшествующую рождественской вечеринке 17 века, однозначно можно сказать, что причиной ее организации является чисто человеческое недовольство на сложившеюся ситуацию и повышение внимания к себе. Именно этого хотел добиться адмирал Эдвард Рассел организовывая грандиозную, недельную вечеринку.
Может у кого из читателей будет другое мнение, пишите, будет интересно его узнать.
До скорой встречи.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ И СТАВЬТЕ НРАВИТЬСЯ)))
