Приехали к родным в Сибирь из Крыма на автомобиле. В новогодние праздники.
И конечно нагрузили машину подарками. А что везти с юга на север?
Сейчас всё можно заказать по интернету. Любые сувениры, косметику, вкусняшки.
Долго думала, чем удивить родных перед Новым годом и Рождеством?
Они к нам, когда отдыхать приезжают, ничего, в принципе, и не берут обратно с собой.
Ну, может крема с маклюрой, масло лаванды...Так они и на севере в магазинах есть. Причем крымского производства.
"Жидкий виноград" везти? Kоnьяк? Тоже всё это есть в "Ленте" и аlкомаркетах...
Придумала!
Я впервые в жизни этой осенью собирала горный кизил в Крыму, дикие яблочки возле Алушты, сливы...
Сварила, (тоже первый раз) варенье кизиловое с косточками, сливовый джем с имбирем, конфитюр из яблочек целиком, с палочками корицы из Индии .
Даже еще банку варенья из инжира закатала.
И еще собственное изобретение - кусочки дыни, инжира, апельсина и бахчисарайских яблок в сиропе.
Изначально мы ехать зимой в такую даль, на север, не собирались.
Думала отправить посылку с гостинцами перед новым годом.
Спрашивала даже совета у подписчиков: "Как банки отправлять?".
Опыта у меня не было. Столько интересного насоветовали!
Даже монтажной пеной залить говорили!
В связи с событиями на крымском мосту, почта и транспортные компании стали работать с перебоями.
И мы решили поехать на Север сами. Конечно, чтобы варенье увезти.
Вот я и раскрыла секрет, зачем на самом деле мы поехали с юга в мороз, за 4000 километров🤣!
Упаковала в спортивную сумку 10 разных банок.
Договорились с мужем заносить сумки в номер отелей, где будем ночевать. Ведь бОльшая часть пути пришлась на морозы. Боялась, что варенье застынет и банки лопнут.
И что вы думаете?!
Ну, конечно мы ничего не заносили! Дорога была сложной, усталость, забыли совсем про сумку эту с вареньем...
Вспомнили уже про неё, когда по Сибири ехали. Я увидела, что остатки воды в бутылочке, оставленной в машине, на ночь, замерзли напрочь..значит и варенье тоже.
Растроилааааась...
Как приехали к родителям домой, не стала в дом заносить сумку, оставила в теплом тамбуре.
Думаю, пусть оттаивают потихоньку.
Открывать - боюсь. Вдруг увижу там одно стекло и растекшиеся подарки...
Мороз же под 40° был. Банки лопаются.
Давайте вместе посмотрим?
Глаза боятся, руки делают. Может повезет. Стала доставать потихоньку.
Банки ледяные, но, вроде, первые - целые! Варенье там перекатывается, оттаяло.
Все банки оказались целы! И варенье, и конфитюр, и джемы.
Обрадовалась, не то слово!
Я же уже их все распределила, какие, куда и кому))
Только запотели. Можно сердечки рисовать на стекле.
Боюсь, чтобы вкус не пострадал, от заморозки...
Надеюсь родным будет приятно получить такие гостинцы. Хоть и подмороженные немного😊.
Зато из Крыма, с любовью!
Ваша Белка🐿!