Пришло время пробежаться по иностранным игристым винам, которые будут классно смотреться на Новогоднем столе. О том, какие отечественные игристые вина на любой вкус и кошелек, можно выбрать к празднику. А от чего стоит отказаться.
Теперь же поговорим об импортных. Можно предположить, что эта статья будет посвящена исключительно Шампани, ведь именно эти вина первыми приходят на ум, как икона стиля. Но, нет, Шампанских здесь не будет. Расскажу о других, ибо они не хуже и не менее интересны.
Спасибо, что заглянули прочитать мою статью! Подписывайтесь на Канал, чтобы не пропустить нового и интересного. Буду признателен за ваши лайки и мнения в комментариях. И приятного чтения!
Я сказал, что Шампанских вин в статье не будет. Но мы же с вами знаем, что аналогичные им игристые, по классическому методу, делают во всем мире. По этому, начнем именно с классики. Да еще какой.
Ferrari Brut, Trento DOC, брют, белое - классная классика из Итальянского региона Трентино. Север Италии - южные склоны Альп. Прохладный климат и протекающая здесь река Адидже делают этот регион одним из лучших в мире для производства классических игристых.
Собственно, классика от Ferrari это доказывает. Вино насыщенного золотистого цвета. Утонченный и продолжительный перляж в бокале. Ароматы трав, яблок, ванили, сдобной выпечки - все, что любят в винах с севера Франции.
Завораживающее, классное и одно из любимых Итальянских вин. Моя оценка 95/100 или 4.7/5.
Снова классическое игристое. Теперь уже из Франции, а именно из Эльзаса: Heimberger Cremant d'Alsase, Appelation Cremante D'Alsace Controle, брют, белое.
Эльзас - и этим все сказано. Здесь делают шикарные сладкие вина. Строгие сухие. Ну и лучшие Креманы во Франции. Да, не побоюсь этого слава - лучшие.
Это вино как раз показывает стиль во всей красе. Элегантная кислотность - высокая но не выпирающая. Цитрусово-грушевая ароматика, с нотами ванили и выпечки. Строго и интересно.
Моя оценка 88/100 или 4.3/5.
Снова вернемся в Италию.
Новый год - время исполнения чудес и тот праздник когда хочется позволить себе чуточку больше. Так сказать - устроить локальную сладкую жизнь (это и про шоколадные подарки). Dolce Vita - сладкая жизнь по Итальянски и она ассоциируется с одним единственным вином, а именно с Просекко. Так что, без него не обойтись:
Corte Dei Rovi, Prosecco DOC, extra dry, брют белое. Да, вы не ошиблись и я все правильно написал - их экстра сухое, аккуратно попадает по содержанию сахара в наш брют, в верхнюю его половину.
А это игристое еще и очень знаменито, во первых формой и узором бутылки (за что и получило свое народное прозвище, знаете какое? пишите в комментариях).
Вино с яркой ароматикой груши, клубники, и лайма. Порадует интенсивным, даже можно сказать напористым, перляжем. И удивит вкусом! Здесь все будет не так клубнично, а наоборот - строго и сдержанно. Словно вино хочет порадовать всех, кто находится за столом!
Моя оценка 86/100 или 4.1/5.
Ну и четвертое вино для тех, кто не боится экспериментировать - TAKAR extra brut, Армения, игристое, белое.
Вы много Армянских игристых пробовали? Думаю, если попробовали пару-тройку тихих вин - это уже большой подвиг. Так как найти их в большом количестве сейчас просто невозможно. Ну а игристых вин на полках еще меньше.
Так что Takar достоин того, чтобы с ним познакомиться.
Легкий и продолжительный перляж мелких пузырьков. Чистая и ровная ароматика цветов и персиков. И такой же вкус - вкупе со средней кислотностью. Интересно, без изысков, но сделано очень качественно и аккуратно.
Моя оценка 83/100 или 3.8/5.
Да, в этом списке нет многих вин, которые вы можете легко указать в комментариях. Но, здесь именно то, что я могу смело порекомендовать, зная, что эти вина понравятся всем.
Спасибо за внимание!
Заходите в гости в Телеграм .
Пейте хорошее вино. Но не забывайте про умеренное и ответственное потребление.