Когда мне было сообщено о том, что мицелий нужно заказывать бог знает откуда, я лишь улыбнулась и покрутила пальцем у виска. Все непривычное будит во мне скептика. Привычные шампиньоны и вешенки, продающиеся во всех магазинах, в моей голове могут расти лишь на крупных предприятиях. А уж о том, как их выращивают, я точно не думала.
Мужа было не переубедить. Мицелий вскоре пришел и начался процесс его рассадки. Хорошо хоть у нас есть дача, и это все происходило не в квартире. Иначе бы я точно не выдержала) Столько терпения и стараний нужно для этого всего: замачивалась какая-то солома, заливалась кипятком, расфасовывалась по мешкам типа мусорных. Некоторые мешки трамбовались пропаренными опилками.
Глядя на все это со стороны, решила, что для всего этого нужно быть человеком очень фанатичным и целеустремленным. Ведь когда возишься с этим всем впервые - не знаешь, вырастет ли вообще хоть что-то. И не так жалко будет потраченных на мицелий денег, сколько затраченных сил и надежд.
В первый раз было сделано около 8 мешков. Поставили их в подвал, включали им на несколько часов в день свет. Мешки начали заражаться какой-то плесенью. Время шло, грибов не видно, несколько зараженных мешков было сожжено. Спустя пару недель по мешкам расползся мицелий, но вера все равно была слаба, что выйдет из всего этого что-то путное.
Покуда за мешками осуществлялся уход, ничего не росло. Потом на семью свалилась всем известная коронаболячка и никто на дачу не ездил. Муж уже сам переставал потихоньку надеяться на свой урожай. Но, какого же было мое удивление, когда приехав туда впервые после болезни, он прислал мне фото.
С тех пор перестал он так ответственно с мешками этими возиться. Вешенки до сих пор растут (шампиньоны так и не выросли, но они более привередливы, насколько я знаю), муж себе уже еще увлечение нашел. А я для себя поняла, что нужно бы верить побольше в задумки своих близких и подбадривать их. Вдруг из этого что-то вырастет?)
Кстати, если у вас есть опыт в данном вопросе, будем рады ценным советам. Может, кто-то шампиньоны наловчился выращивать?
P.S. Понятное дело, что все в магазинах продается, пошел и купил. Но тут же азарт просыпается, да и свое всегда вкуснее)