Сегодня испекла двойную шарлотку.
1 слой теста:
✓ 3 яйца
✓ 130 г овсянкой муки
✓ 70 г ореховой муки
✓ 1 ст. ложка псиллиума
✓ 80 г тёплого молока
✓ 100 мл растительного масла
✓ 10 г разрыхлителя
✓ Сахарозаменитель – по вкусу и желанию
✓ Щепотка соли.
Всё смешать, добавить 3 средних яблока, нарезанных тонкими пластинками.
Перемешать, выложить в круглую форму (у меня 22 см).
Выпекаем 30 минут при 190 градусах.
Второй слой (выкладываем на горячий первый слой):
✓ Творог - 200 г
✓ Сметана - 200 г
✓ Яйца - 3 шт.
✓ Сахарозаменитель.
И нарезанные яблоки на украшение - сколько не жалко
Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Татьяна Симакова
