Неожиданно, сегодняшнюю дегустацию мы проведем вчетвером. Итак, знакомьтесь: автор текстов и выпускник школы вина Антон, визуальный ряд и красота нашего блога Яна, а также наши друзья Изя и Белла. Поприветствуем их!
Мы продолжаем пробовать новинки-2022 и сегодня у нас вино из Лефкадии с провокационным названием. Все знают, что Изабелла запрещена - но вина из этого сорта пользуются слишком высоким спросом. Честно говоря, я вина из Изабеллы не пробовал (надо исправляться), но помню этот не самый приятный виноград. Посмотрим, насколько это можно пить.
Внешний вид бутылки как минимум цепляет взгляд по полкам: необычно светлая этикетка, незаметные штрихи рисунка, словно карандашом нанесенные, и отсутствие колпачка. Вино под пробкой от игристого, хоть и указывается как жемчужное (а ставят его к петнатам) - это тоже сбивает с толку. Сам напиток ярко красный, вишневый, идеально прозрачный. Особо перляж не ждите, но в принципе он заметен.
Аромат... Ну тут Изабелла считывается безусловно. Мне с первых нот ещё вспомнились консервированные личи, черная смородина, черноплодная рябина, может немного ирга. Но сам виноград, конечно, главенствует.
Вкус более лёгкий, сдержанный даже. Виноград уже не в главных ролях, хотя ещё узнается. Пузырьки и плотная текстура красного вина тоже влияют на вкус. И вот у нас уже чуть больше смородины и варенья из ирги, чуть больше какого-то джема из черных садовых ягод и совсем немного смолистости личи. Очень питкое вино, прям бокал за бокалом!
Только закусками можно останавливать такую скорость. Сыры! Полутвердые, моцарелла, сулугуни, немного свежих помидорок или вообще овощей, зелени, может даже кинзы... Так уже и салат набрался. Вот с этими кавказскими закусками или салатами - идеально.
Изя, как тебе? Молчит. Белла тоже молчит. А мне понравилось. Летнее, лёгкое, питкое, быстрое, свободное, без комплексов... Если бы не ароматы Изабеллы - я бы подумал про молодое Божоле. Хотя, до праздника молодых ещё пара месяцев. Яна ставит 90 - значит тоже понравилось. На этом и остановимся.
#вино #винороссии #российскоевино #жемчужноевино #лефкадия #изабелла #петнат #wine #russianwine
