Если у вас нет времени на то, чтобы приготовить что-нибудь к чаю, а нежданные гости уже вот-вот появятся на пороге, тогда на помощь к вам придет этот замечательный рецепт. Он не займет много времени для приготовления и в течение нескольких минут у вас получится вкусный рулет с любимым джемом.
Для его приготовления вам понадобится:
- Мука – 100 грамм;
- Сахар – 100 грамм;
- Яйца куриные – 3 штуки;
- Разрыхлитель – 3 чайных ложки;
- Джем (любой) – 200 грамм;
- Сахарная пудра – для присыпки;
- Любое масло – для смазывания.
Подготовив все ингредиенты, можно приступать к приготовлению.
Первым делом нужно взять муку, сахар, соль и разрыхлитель. Все это тщательно перемешать. После добавить яйца и хорошенько все взбить до образования однородной массы.
Теперь подготовьте противень для выпекания, положите в него пергаментную бумагу и смажьте маслом. Масло может быть любое (подсолнечное, сливочное). Выложите в противень тесто и равномерно разложите его.
Ставить выпекаться будущую основу нужно в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Время выпекания должно составлять не менее 6 минут, корж должен приобрести золотую корочку.
Чтобы не терять времени даром в ожидании готовности коржа, ставим на конфорку кастрюлю и льем в нее выбранный джем, немного разогреваем. Затем убираем кастрюльку с джемом с огня и в то же время достаем наш уже испеченный корж. Убираем пергамент и мажем одну из сторон разогретым джемом, далее сворачиваем в рулет и украшаем густым слоем сахарной пудры.
Вот теперь, когда у вас все готово, можно не переживать, а спокойно и радостно встречать гостей и угощать их чудесным рулетом.
