Сырники,но не совсем обычные.Как вам такой вариант?

Привет,друзья! Рада,что зашли ко мне в гости))

Думаю,многие из нас любят сырники.Готовятся они довольно быстро и получаются вкусными и полезными.Сегодня хочу удвоить их пользу и немного разнообразить вкус.

С наступлением лета всегда хочется добавить в привычный рацион побольше зелени и овощей.Помидоры,огурцы,перец,кабачки....Сколько же вкусных блюд можно приготовить! Этим сегодня и воспользуемся,а использовать будем кабачок.

источник иллюстрации midgardinfo.com

Сырники не имеют ярко выраженного вкуса кабачка,только получаются намного нежнее и ароматнее.

• Творог растереть с яйцом.Посолить.

я использовала зернистый творог,но подойдет любой

• Кабачок натереть на терке

• немного посолить и отжать сок.

удобнее всего переложить кабачковую массу в дуршлаг и дать стечь жидкости

• Мелко нарезать зелень и добавить в творожную массу вместе с кабачком

По желанию можно добавить специи и чеснок.Перемешать и добавить муку.

справа еще 2 фото >>>>>

• Сформовать сырники

Можно это сделать руками,а можно сразу ложкой выкладывать на разогретую сковороду

• Обжарить сырники с двух сторон на растительном масле до зарумянивания на среднем огне.

Подавать сырники можно со сметаной,чесночным соусом.Мы любим с томатным кетчупом

**РЕЦЕПТ**

творог 5%-9%...............350 г.

кабачок.............300-350 г.

яйцо.................1 шт.

зелень ...........пучок

соль.............по вкусу

чеснок.........3-4 зубка

мука............5-6 ст.л.

раст.масло........для жарки

ПРИЯТНОГО АППНТИТА!

Буду рада вашим лайкам и комментариям!