Курник с филе курицы и картофелем. Сочно. Вкусно. Сытно.

И снова курник, очень уж любим мы его! Тесто точно такое же, как и в прошлом рецепте курника, только начинка другая, решила добавить картофеля и свежее филе🔽

Курник в разрезе,очень сочный

Начинка :

500 гр филе куриного, 1 средняя картофелина, 1 репчатый лук, перец, соль, немного водички для сочности

Из свежего филе, курник получается сочным

Переходим к тесту 🔽

Растапливаем сливочное масло-200гр

Взбиваем 3 яйца

Добавляем 200 гр сметаны

1 ч. л соли и соды тоже в такой же норме

Затем время муки, 450-500 гр и замешиваем тесто

Колобок теста готов

Формируем курник под форму, закладываем начинку, залепляем и ⬇️

делаем дырочки вилкой, чтобы пирог "дышал"

В разогретую духовку отправляем наш пирог на 40-45 минут. При выпекании курника ставим средний огонь,чтобы не сгорел и все пропеклось...

Румяный курник готов с сочной начинкой

Мы едим прям с духовки, горячий 🔥 поэтому сразу разрезаем и показываем, что получилось!

Приятного аппетита!