У меня маленький ребенок и хочется разнообразить его рацион. Покупные пюре мясные и овощные достаточно дорогие, но их можно спокойно заменить на домашнюю еду. Расскажу про рецепт полезного обеда для ребенка 1 год +.
Хочется, чтобы в рационе было и мясо и овощи. Поэтому нам потребуется.
Мясо отварное - курица/индейка/свинина/говядина, можно и рыбу.
В моем случае индейка.
Картофель - 1-2 шт.
Морковь - 0,5
Капуста - горсть
Так же приветствуются кабачки.
Шаг 1.
Нарезаем овощи мелкими кусочками выкладываем в кастрюльку, заливаем кипяченой водой. Ставим на медленный огонь.
Шаг 3.
Варим картошку и морковь до момента, пока они не станут мягкими. В это время нарезаем капусту.
Шаг 3.
Выкладываем капусту сверху картошки и моркови и заливаем еще водой. Готовим пока капуста не станет мягкой.
Шаг 4.
По готовности оставляем остывать минут на 20.
Так у меня ребенок чуть больше года и зубов не так много, да и мясо сложно будет пережевать я использую блендер.
Шаг 5.
Добавляем в блендер содержимое кастрюли и мелко нащипанную индейку, порциями.
Шаг 6.
Готовую смесь выливаем по емкостям.
Обычно я готовлю на 2 дня, сегодня и завтра. Но сегодня получилось 3 порции. закрываю контейнеры и ставлю в холодильник.
Покупные пюре достаточно дорогостоящие, это отличный способ сэкономить и накормить ребенка витаминами. Чем больше овощей, тем лучше.
