Когда начинаешь говорить о французских винах, естественные ассоциации – Бордо, Бургундия, Шампань, ну, в крайнем случае – Коньяк. А что, если посмотреть на страну-лидера мирового виноделия с другой стороны? Ведь если взять, например, апелласьоны Юго-запада, здесь можно найти прекрасные вина на любой случай, будь то будни или праздник. Относительная недооцененность же региона при этом только играет нам на руку, потому что и цены на эти вина относительно невысоки.
Итак, Юго-Запад – это 29 апелласьонов AOC. Перечислим самые известные: это Фронтон, Бержерак, Каор, Марсийяк, Мадиран, Жюрансон и Ирулеги. Дополнительно известны 13 зон PGI, в числе которых своими винами выделяется Кот-де-Гасконь.
Самое время попробовать красные вина этого региона! Мы выбрали для дегустации 7 нетипичных бутылок.
1. Domaine le Roc le Classique Fronton AOC 2015
Сорта винограда: 70% Негретт, 20% Сира, 10% Каберне Совиньон
Крепость: 13%
Где купить: Simplewine
Цена: 1690 ₽
Рейтинг SWN 88/100
Domaine le Roc le Classique – выдержанное вино, которое станет отличным компаньоном ужину в кругу семьи. Это дерзкий купаж из местных сортов Фронтона (апелласьон к северу от Тулузы). Аромат вина – яркий и богатый, в нем различаются тона сладкой черной смородины, ежевики, даже пряностей для глинтвейна. Вкус не перегружен танинами; при всей сочности вино очень свежее. Вы получите истинное наслаждение, употребив его в сочетании с тушеной бараниной, филе-миньоном с ягодным соусом или просто закуской из выдержанных сыров.
2. Château Tour des Gendres Bergerac AOC 2016
Сорта винограда: 60% Мерло, 40% Мальбек
Крепость: 14%
Цена: 1690 ₽
Где купить: Simplewine
Рейтинг SWN 88/100
Хозяйство из Бержерака, производящее это вино, практикует модные винодельческие тренды, такие как органическое земледелие и отказ от сульфитов. У вас готово мясо на гриле или сочный стейк? Их прекрасно дополнит этот купаж с ароматом красных ягод, черники с пряностями, специй и какао. Его объемный вкус с чуть шершавыми танинами дополнительно подчеркнет мясное блюдо.
3. Domaine de Joy La Vie en Joy Côtes de Gascogne IGP 2017
Сорта винограда: 70% Мерло, 20% Каберне Совиньон, 10% другие красные сорта
Крепость: 12,5%
Цена: 1100 ₽
Где купить: «Винотерра»
Рейтинг SWN 86/100
От этой бутылки сразу не оторвать взгляд: начиная с плотного темного цвета вина и до яркой, запоминающейся этикетки. А родом вино из области Кот-де-Гасконь, где исторически производился исключительно арманьяк (в т.ч. хорошо известная коллекция с дизайном Пако Рабанна). Традициям вина здесь всего полвека! Но молодо – не обязательно зелено. В La Vie en Joy вас не разочарует ничто: здесь настоящий праздник аромата смородины, варенья и специй, а насыщенный и мощный вкус так и провоцирует на отличный мясной ужин!
4. Rigal Les Terrasses Malbec Cahors AOC 2015
Сорт винограда: 100% Мальбек
Крепость: 12%
Цена: 1290 ₽
Где купить: Simplewine
SWN 89/100
Это идеальное вино для пикника с холодными мясными закусками рекомендуется подавать слегка охлажденным. Оно просто, понятно и сдержано, а производят его в апелласьоне Каор из винограда Мальбек, не прибегая к лишним затеям типа выдержки в дубе. Вино обладает сложным ароматом копчености с дымком, черных ягод и табака. Вкус – освежающий и легкий, без ненужной для его стиля мощи.
5. Clos Triguedina Malbec du Clos Cahors AOC 2015
Сорт винограда: 100% Мальбек
Крепость: 13,5%
Цена: 1740 ₽
Где купить: Simplewine
Рейтинг SWN 89/100
Автор этого классического вина из области Каор – Жан-Люк Бальдес, известный среди энофилов как «мастер Мальбека». Произведение поистине удалось: своей яркостью, сочностью и одновременно – свежестью оно создаст настроение в любой компании. Наверное, лучшим комплиментом для винодела стоит считать то, что от этой бутылки совершенно не хочется отрываться! При этом вино абсолютно универсально подойдет к праздникам и будням, мясу на гриле и овощам.
6. Maison Bouey SO Malbec Cahors AOC 2016
Сорт винограда: 100% Мальбек
Крепость: 13%
Цена: 750 ₽
Где купить: Ароматный мир
Рейтинг SWN 88/100
Стейку или бургеру с говядиной нужна компания вина не сложного, но яркого, с понятным вкусом. Именно таков настоящий южанин Maison Bouey. Его родина – уже хорошо знакомый нам Каор, где вино производят без выдержки в дубе. За свою цену это вино с ароматом черники, черноплодной рябины, запеченных ягод – истинная находка!
7. Château d’Aydie L’Origine Madiran AOC 2016
Сорта винограда: Танна, Каберне Фран
Крепость: 13,5%
Где купить: Simplewine
Цена: 1690
SWN 89/100
Вы – любитель тушеной баранины, а к ней – вин из категории «потяжелее»? Представляем самого мощного, насыщенного представителя нашей «семерки»! Вино иссиня-черного цвета, с ярким дубовым ароматом и тонами как цветочными, так и животными. Отлично идет под фильмы Тарантино.
