Мы с вами прекрасно знаем и помним, что "Употребление алкогольной продукции пагубно влияет на здоровье человека". Тем не менее, интересно будет узнать историю и откуда же все таки взялся "пенный напиток" - пиво! Для иностранцев оно звучит как "Beer"
Пиво, как мы все знаем, это слабоалкогольный напиток, содержащий в себе смесь солодового сусла, пивных дожей и хмеля. Путем не хитрых манипуляций получается окончательный пенный продукт.
История его не совсем понятна. До сих пор, ученые не могут сказать нам, откуда и как произошло "пиво". Ясно одно - этот напиток один из древнейших напитков и берет он свою историю аж от эпохи "неолита". Ни когда бы, не подумал! Следы пивоварения просматриваются во многих народах: древняя Греция, в культуре древней Месопотамии, древний Иран, Китай, Рим, Европа. Даже строители Египетских пирамид вместе с пайком получали пиво.
В средние века, пиво считалось напитком для взрослых и детей(это не призыв к действию, а историческая справка), так как оно при изготовлении подвергалось термической обработке(варке) в отличии от обычной питьевой воды. Следовательно, было лишено вирусов и бактерий, возбудителей болезней.
Изготавливалось(варилось) пиво из зерновых культур, таких как ячмень, овес, пшеница, просо,и др., а в древнем Китае напиток варили ещё и из риса.
В шестидесятые годы двадцатого столетия, в Европе, США и Канаде в качестве стабилизатора пивной пены использовались сульфат и хлорид кобальта. Были зарегистрированы десятки случаев отравления, в том числе со смертельным исходом С тех пор использование солей кобальта в пивоварении прекращено и в настоящее время является незаконным.
С годами культура пивоварение менялась. Люди искали чего-то нового, может быть даже вкусного. Цвет, консистенция, вкусовые качества с каждой эпохой становились все разнообразнее. В наше время, только в Европе насчитывается чуть больше 3700 заводов по изготовлению пива. Среди них такие знаменитые заводы как: Heineken (Нидерланды), Carlsberg (Дания) и Anheuser-Busch InBev (Бельгия).
В Германии, например, проводится ежегодный праздник пива - "Октоберфест", так называемые октябрьские народные гуляния. Он проводится в Мюнхене, куда съезжаются миллионы посетителей со всего мира.
Кстати, реклама пива в России запрещена.
И еще одна заметка для тех, кто не знает, что такое крафтовое пиво и задаётся этим вопросом:
Крафт/крафтовое пиво — это любое пиво, сваренное не в промышленных масштабах, а на маленьком пивном производстве зачастую по собственным рецептам.
Спасибо что прочитали.
Если Вам понравилась эта статья, ставьте лайк!
Не забывайте писать комментарии и подписываться!
