Привет, мои дорогие читатели и гости. Спасибо большое, что вы со мной!
Поздравляю всех православных с началом Великого поста! И очень прошу - пожалуйста, кто будет держать пост, напишите в комментариях! Можно просто плюсик (+) поставить, это же не займёт много времени. Мне очень нужно знать, снимать для вас побольше постных рецептов или всё-таки обычных. Заранее очень благодарна вам!
Я знаю, как тяжело бывает продумать постное меню. Надо же не просто приготовить, а чтобы было сытно и вкусно. Иногда можно такие постные блюда сделать, что даже муж не догадается, что ест еду без мяса =)
Поэтому, чтобы немного вам помочь, предлагаю вам вариант постного меню на неделю. Ссылки на некоторые рецепты дам в конце статьи
Меню рассчитано так, чтобы не надо было каждый день готовить новое блюдо, поэтому некоторые блюда будут повторяться. Я сама так не делаю (при всей моей любви к кулинарии), но многие читатели писали в комментариях, что им не нравится есть вчерашнюю еду. Тогда просто готовьте порции поменьше!=)
Понедельник
Завтрак: Овсяная каша на воде с медом и орехами
Обед: Легкий суп из чечевицы с овощами + салат из морской капусты
Ужин: Картофельное пюре на воде с зажаркой из лука и моркови + квашеная капуста
Десерт: Компот из сухофруктов + яблоки, запеченные в духовке с клюквой
Вторник
Завтрак: Постные тонкие блины на минералке с вареньем
Обед: Легкий суп из чечевицы + салат из тертой морковки и чеснока, заправленный постным майонезом
Ужин: Картофельное пюре на воде с зажаркой из лука и моркови + капустные котлетки
Десерт: Нежное лимонное желе к чаю + чай с шиповником
Среда
Завтрак: Рисовая каша на воде с кокосовой стружкой и джемом (вареньем)
Обед: Суп-пюре из тыквы + салат из капусты с кукурузой и морковью
Ужин: Овощные голубцы с вешенками + тосты из черного хлеба с овощным паштетом
Десерт: Домашний имбирный лимонад + "Рафаэлло" из сухофруктов
Четверг
Завтрак: Постная пицца с помидорами, маслинами и зеленью
Обед: Суп-пюре из тыквы + теплый салат с кальмарами
Ужин: Овощные голубцы с грибами + жареные кальмары
Десерт: Компот из облепихи и апельсинов + Груши в сладком сиропе
Пятница
Завтрак: Овсянка, запеченная в духовке с морковкой, орехами и апельсиновым соком
Обед: Постный борщ с фасолью + винегрет из запеченных овощей
Ужин: Плов с сушеными белыми грибами + ассорти из соленьев
Десерт: Чай с медом и лимоном + варенье из мандаринов
Суббота
Завтрак: Пирожки на постном тесте с рисом и изюмом
Обед: Постный борщ с фасолью + салат из печеной свеклы, чернослива и орехов
Ужин: Плов с сушеными белыми грибами + салат из свежих овощей и зелени
Десерт: Кисель из замороженной черной смородины + фруктовый салат с заправкой из сиропа
Воскресенье
Завтрак: Постные банановые оладьи с медом
Обед: Суп из грибного ассорти + бутерброды с кабачковой икрой
Ужин: Овощи, пожаренные на сковороде + котлетки из риса, моркови и лука
Десерт: Лимонад из замороженной клубники + воскресное банановое мороженое
Вот такое вот постное меню не неделю я предлагаю. Как вам? Мне кажется, что в нем нет абсолютно ничего сложного и все продукты можно купить недорого (ну кальмары только подороже, остальное всё доступно).
Приятного и легкого поста! И не забудьте написать в комментариях, снимать ли для вас больше постных рецептов? Вот некоторые из них:
Постный майонез: мне нравится даже больше, чем обычный - рецепт
Легкий суп из чечевицы с овощами - рецепт
Суп-пюре из тыквы (готовьте также, просто не добавляйте сливки) - рецепт
