Сегодня делаем очень вкусный зеленый соус из чесночных стрелок и специй без консервантов и прочих не полезных добавок.
Ингредиенты:
1. Чесночные стрелки (горсть)
2. Зубчик чеснока (1-2 шт)
3. Льняное масло (треть стакана)
4. Перец молотый красный и черный (2 щепотки)
5. Куркума (щепотка) можно без
6. Лимон (половинка)
7. Семечки тыквы очищенные (горсть) можно без
8. Укроп (пучочек)
Приготовление
Берем стрелки чеснока (можно из морозилки), помещаем в ёмкость блендера, добавляем зубчик чеснока, укроп, семечки тыквы (замоченные ночь в воде), наливаем масло, насыпаем перчик, куркуму, спрыскиваем соком лимона (если делаете без тыквенных семечек, то можно сначала взбить масло с лимонным соком, а потом добавить всё остальное).
Дальше перекручиваем до однородного состояния около минуты. Перекладываем в удобную баночку и вкушаем с основными блюдами этот прекрасный зеленый соус (хранится в холодильнике пару дней, но лучше есть всё свежайшим). Приятного аппетита!
Теперь вы знаете как можно употреблять полезнейшие чесночные стрелки в любой сезон.
Поделитесь своими рецептами и подпишитесь на канал, друзья!
