Темпранильо – главный сорт винограда испанской Риохи. Из Темпранильо получаются превосходные вина с богатым ароматом и прекрасным потенциалом выдержки. Эти вина славятся на весь мир. Не удивительно, что праздник в честь Темпранильо стал международным.
Впервые День Темпранильо отмечали в 2011 году. С тех пор его празднуют каждый год во второй четверг ноября. В 2019 году День Темпранильо отмечается 14 ноября.
Темпранильо родом из испанской Риохи, но сегодня он выращивается во многих странах. Общая площадь виноградников Темпранильо по всему миру достигает 500 000 акров.
Название “Темпранильо” образовано от испанского слова temprano, означающего “ранний”. Действительно, Темпранильо – раннеспелый сорт.
У Темпранильо множество других имен. Самые известные – Тинто Фино и Тинта де Торо.
Темпранильо – красный сорт винограда. Но существует и Белый Темпранильо. Он возник относительно недавно в результате мутации одного куста красного Темпранильо.
Вино из Темпранильо имеет ароматы табака, кожи, кофе, какао, ванили, красных ягод и фруктов.
Содержание алкоголя в винах из Темпранильо колеблется от 11% to 14%.
Темпранильо прекрасно проявляет себя как в винах крианца (до 12 месяцев выдержки), так и в винах категории резерва (36 месяцев выдержки) и гран резерва (60 месяцев).
Подписывайтесь на канал Rioja Wine Russia!
