Необычная находка является на сегодняшний день самым старым вином в мире. Правда назвать ту субстанцию, которая находится в бутылке вином уже трудно.
Самая старая бутылка вина была обнаружена еще в 1867 году. Археологи нашли ее в Германии, в небольшом провинциальном городке Шпайер во время проведения археологических работ. Бутылка находилась в захоронении римского аристократа и его жены. Вино было изготовлено в 325 году.
Рядом с находкой было обнаружено еще 15 бутылок из-под вина. Однако все они были пусты. 16-я оказалась нетронутой. Бутылка была хорошо закупорена воском, что и позволило сохранить ее содержимое.
В те далекие времена помещать в могилу бутылки с вином было делом привычным. Родственники и друзья покойных верили, что вино обязательно пригодиться им в загробной жизни. Интересно, не аристократ ли с супругой "выпили" те 15-ть бутылок?
Конечно же, в 1867 году не было таких технологий, которыми владеют современные ученные. Однако им удалось установить, что в бутылке находятся оливковое масло и жидкость, из которой этанол исчез уже давно.
Густая на вид жидкость на две трети содержимого напитка имеет плотный непрозрачный слой. Это как раз и есть оливковое масло. Оно использовалось в качестве консерванта для вина. Древние считали, что масла препятствуют окислению.
Самой старой бутылке вина на сегодняшний день уже 1694 года. Возраст вполне солидный.
Бутылку воочию можно увидеть в Историческом музее Пфальца. Туристы со всего мира приезжают в Пфальц взглянуть на нее.
О качестве вина можно только лишь только делать предположения. Нам уже никак не вернуться на 1694 года назад.
Подписывайтесь на мой канал!
Ставьте лайки!
Делитесь публикацией в соцсетях!
