Министерство здравоохранение США назвало цифру 65 процентов населения, которые имеют сниженную способность к перевариванию лактозы.
Основные признаки, которые показывают, что у вас непереносимость лактозы:
- вздутие живота
- газообразование
- диарея
- боль в животе, тошнота и рвота
- головные боли
- Прыщи
Что такое непереносимость лактозы?
«Это состояния, при которых есть такие симптомы, как вздутие живота, газообразование и диарея после приема пищи, содержащей лактозу» - определение Тhe national lnstitute of diabetes and digestive and Kidney diseases.
Лактоза находится в
- молоке и молочных продуктах
- творога
- сухое молоко
- сухое обезжиренное молоко
Лактоза - это сахар, который содержится в молочных продуктах, она переваривается в кишечнике с помощью фермента - лактазы.
Лактаза расщепляет лактозу на глюкозу и галактозу, которые используются организмом. При недостатке этого фермента появляется непереносимость лактозы.
Интересно, что кисломолочные продукты (йогурты, кефиры) не вызывают непереносимость лактозы, так как живые активные бактерии в них помогают расщепить лактозу до ее потребления.
Причины непереносимости лактозы :
- Наследственнность — европейцы реже имеют непереносимость лактозы, по сравнению с азиатами, африканцами и американцами.
- Старение — с возрастом снижается количество фермента лактазы
- Стресс и болезни. Провоцируют недостаточность лактазы такие заболевания, как гастроэнтерит, болезнь Крона, СРК, язвенный колит, целиакия, кандидоза, хирургических вмешательств и прочее.
Так же длительный приём антибиотиков может нарушить работу кишечника и спровоцировать развитие непереносимости лактозы
Нужно иметь в виду, что аналогичные симптомы, как при непереносимость лактозы могут быть и по других заболеваниях.
Необходима консультация врача, для подтверждения данного заболевания и исключения других причин.
Когда начинаются симптомы непереносимости лактозы?
Через 30 минут и до 2 часов после употребления молочных продуктов возможны проявления симптомов как в лёгкой, так и тяжелой форме.
А головные боли могут сопровождаться до 2 дней, пока непереваренные частицы лактозы находятся в организме.
Лечение возможно?
В настоящее время нет лечения непереносимости лактозы. Нет лекарств, увеличивающие количество фермента лактазы в кишечнике.
Тем не менее, есть шаги, которые помогают справиться с симптомами заболевания и помогают избежать осложнений.
Основные проблемы при отказе от молочных продуктов, это недостаток кальция, магния, витамина Д, К в организме.
Исследование, опубликованное в Journal of dietetic Association Indicates, показывает, что употребление кефира улучшает усвояемость лактозы. Участники исследования ощутили снижения тяжести и газообразованиям на 54-71 процент.
Так же важно обращать внимание на скрытый состав продуктов на этикетках. Даже в продуктах, которые указывают на отсутствие лактозы могут содержаться следы молочных продуктов, которые будут вызывать симптомы непереносимости.
Какие дополнительные меры нужны, чтобы управлять непереносимостью лактозы в следующей статье.
Вся информация носит ознакомительный характер.
Для уточнения диагноза и лечения необходима консультация врача.
Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропустить статью.
Ваш Доктор по здоровью.
Ну и пожалуйста лайк с вас)
А узнать кому мясо полезно, а кому вредно, можно посмотреть в моей статье тут.
Больше моих фотографий и научных обоснований в инстаграм!
В статье использованы материалы РИИН.
