Дорогие дамы, дорогие друзья. Мы, с вами, сейчас приготовим, очень вкусный, витаминный и освежающий салат! По сколько, сейчас как раз время, когда почти везде, можно купить свежие помидоры. Но, это конечно, ес ли у Вас нет своего огорода? Но, огород у меня есть и я просто утром собрал помидоров сколько нужно. Для салата и для других блюд, которые сегодня в меню!
Приступаем. Всё очень просто и для приготовления этого вкусного салата, на четырех человек, нам понадобиться :
- кг свежих, не тепличных помидоров
- две луковицы среднего размера
- соль, черный молотый перец, яблочный уксус ( только настоящий, который можно, если его нельзя купить, легко и очень дешево, приготовить самому ) и постное масло
- 200 г холодной питьевой воды
Берем толька чистые, не повреждёные помидоры. На доске, помидоры порежем лобзиками, также порежем лук. Лук желательно порезать тоненько, тоненько, чтоб он выпустил свой сок. В подходящей миске помидоры и лук соединяем
, солим, перчим, заправляем маслом ( 50 г ), уксусом ( 100-150г ) и как последний "штрих" поливаем холодной, чистой водой! Помещаем на час в холодильник и пожалуйста, можно подавать. Такой салат подойдет к любым блюдам с мясом, рыбой, жареной картошкой, оладьями, итп.,итп..Очень вкусно получается, этот салат кушать, просто с хлебом и ничего больше!
Ваш шеф повар из Словении
P.S. Если рецепт понравился, пожалуйста, поставьте палец вверх, поделитесь рецептом с друзями, подпишитесь на мой канал. Спасибо.