Гордость галисийского побережья Испании, визитная карточка северо-западной части королевства и одно из самых популярных испанских белых вин.
Разберемся, что за фрукт этот Альбариньо, с чем его пить и где купить.
Первое, что нужно знать об Альбариньо - это белые вина, изготавливаемые из одноименного белого сорта винограда. Он отличается низким содержанием сахара, высокой кислотностью и невысокой урожайностью.
Произрастает альбариньо (albariño) преимущественно на северо-западе Испании, в живописной Галисии, в винодельческом регионе Риас Байшас (DO Rías Baixas), а также на территории португальского Минью (IGP Minho). Последний знаменит своим апелласьоном Винью Верде (Vinho Verde). Есть образцы Альбариньо и из Нового света, но попадаются они крайне редко, честно говоря, я на прилавках российских магазинов таких не встречала. Изготавливают из альбариньо как моноблендовые образцы (т.е. вино, сделанное из одного сорта винограда), так и мультиблендовые вина (т.е. из разных сортов). Кстати, последние делают в основном в Португалии.
Испанское Альбариньо отличается свежим вкусом, минеральностью, яркой фруктовой ароматикой. Его не даром зовут родственником немецкому Рислингу. Отличительная черта этих двух сортов - высокая кислотность, обусловленная низкими температурами, а в случае с Альбариньо еще и влиянием Атлантического океана.
Альбариньо - идеальный саундтрек летнему отдыху, оно настолько легкое и вместе с тем элегантное, что пить его можно много (но лучше не стоит, 13° все-таки). Оно станет прекрасным спутником морепродуктам, белому мясу, пряным и острым закускам, мягким сырам. В общем, оно довольно универсально и питко.
Альбариньо как правило пьют молодым (оптимальная выдержка 2-5 лет), хотя бывают и исключения.
Цена за бутылку Альбариньо в Испании гораздо ниже, чем в России. В испанском супермаркете можно найти бутылку за 5-7 евро, но есть и довольно дорогие образцы. Как все мы прекрасно понимаем, в России бутылка стоимостью в 7 евро (с нынешним курсом 92 рубля, пишу и сама не верю) не может стоить ориентировочные 700 рублей, ведь в стоимость нужно заложить множество расходов.
Предлагаю вам мой ТОП-3 Альбариньо с явками-паролями на конкретные магазины:
1. Medusa Albarino (~1300 руб.) от одного из крупнейших винодельческих холдингов Испании Felix Solis Avantis. Вино по всем характеристикам достойное, купить его можно в винотеках Simple и WineStyle.
2. La Trucha, Albarino (~1600 руб.) от молодого винодельческого хозяйства Notas Frutales de Albarino, специализирующему исключительно на винах Альбариньо. Интересное и относительно недорогое Альбариньо, купить можно в винотеке WineStyle.
3. Piedra del mar (~1700 руб.) от винодельческого хозяйства Terras Gauda. Очень люблю это вино, хотя возможно я в этой любви не объективна, т.к. с ним у меня связаны приятные воспоминания. Есть у них в линейке еще одно Альбариньо Abadia de San Campio (на этикетке морячок) просто белиссимо как хорошо! Посмотреть можно все в той же винотеке WineStyle (они мне не приплачивают, чесслово), а еще в гипермаркетах Лента (там, кстати, оно заметно дешевле ~ 1400руб.)
Есть и более бюджетные варианты вин, изготовленных из винограда альбариньо - португалские вина винью верде, но это уже мультибленд. И о них нужно вести отдельный разговор. Надо?)
