Прибиралась я недавно в секретере, перекладывала бумажки с места на место, вдруг наткнулась на тетрадку, форматом А4. Тетрадь оказалась собранием кулинарных рецептов. Села я ее читать, вспомнила, что начинала я ее вести еще в конце 80-х. Тетрадка выглядит так, помните, тогда тетради были с клеенчатой обложкой.
Рецепты собирались отовсюду, из журналов,,Работница,, и ,,Крестьянка,, переписывались у подруг.Собирать рецепты было модно, у нас же не было интернета.
Рецепты собирали всякие, не глядя на то, будешь ты их готовить или нет. Особенно популярными были рецепты консервации и тортов. Торт было трудно купить,поэтому к праздникам их готовили сами, доставая вот такую заветную тетрадку.
Иногда в тетради встречались экзотические рецепты,с продуктами, о которых мы даже и не слышали, ну а вдруг... А какие названия ,,Джулеп,, ,,Физ,,
А у Вас сохранились такие тетрадки с рецептами? Пользуетесь ли Вы ими?
