Как заявили в руководстве Росрыболовства, самая полезная для нас рыба - это Боганидский голец ( относится к лососевой группе ). До этого исследования, рекордсменами по наибольшему содержанию жирных кислот, были конечно морские рыбы.
Эта рыба водится в озерах Сибири, Алтая. Достигает длины 70 сантиметров. Вес может достигать 7-10 килограмм, а живет эта рыба до 16 лет.
Гольцу необходимы холодные водоемы, поэтому в центральной России его не встретишь.
Многие об этой рыбе даже и не слышали, а в ней оказалось самое большое количество жирной кислоты Омега-3.
В свободной продаже боганидского гольца не встретишь. Рыба она редкая.
Так же к числу самых полезных рыб относятся сардина иваси и дальневосточная сардина, лишь немного уступающих боганидскому гольцу в содержании жирных кислот Омега-3.
фото для данной статьи взяты из интернета )
Если Вам была интересна моя статья, ставьте лайк, ну и не забудьте подписаться на мой канал. Спасибо.
