Этот соус подходит практически к любому салату, супу, мясу и крупе. Просто идеально, вкусно и просто. Рецепт заправки подойдет при похудении, здоровом образе жизни, спортивном питании.
Для приготовления заправки универсальной с укропом я использовала следующие ингредиенты:
Сметана 15% 30 г
Чеснок 1 зубчик 4 г
Сок лимона 6 г (2 ч.л.)
Укроп 20 г
Соевый соус 6 г (2 ч.л.)
Специи по вкусу
Для экономии выбираем продукты по скидкам:
Сметана 15% 50 рублей 320 г (Дикси);
Чеснок 130 рублей за 1 кг (Дикси);
Лимон 120 рублей за 1 кг (Спар);
Укроп 299 рублей за 1 кг (Спар);
Соевый соус 54,9 за 220 мл (Виктория).
Способ приготовления заправки универсальной
1. Мелко рубим укроп.
2. Измельчаем чеснок.
3. В сметану добавляем соевый соус, выжимаем сок лимона.
4. Всыпаем укроп и чеснок в заправку.
5. Солим и перчим по вкусу, плюс любимые специи.
Дегустация заправки
Сбалансированный по вкусовым ощущениям соус: кисловатый от лимона, соленый благодаря соевому соусу. Чеснок придает пикантности, а укроп — свежести.
Расчет стоимости, калорийности, содержания белков, жиров и углеводов (БЖУ)
Примечания
Из одной ложки сметаны получаем две столовые ложки соуса. Добавляйте в салат по столовой ложке и вам хватит на два блюда.
Хотите недорогие вкусные рецепты каждый день? Подпишитесь на канал.
Приятного аппетита!
Дата рецепта 19.04.2019
