Сегодня на завтрак я готовлю омлет. Но не просто омлет, а сырный, да еще и с зеленью. Знаете, как вкусно получается! Мы с большим удовольствием едим. Записывайте рецепт!
Что понадобится для омлета:
- яйца - 4-5 шт
- молоко - пол стакана
- сыр - 60 гр
- зелень
- соль
- растительное масло - 1 столовая ложка
- сливочное масло - 1 столовая ложка
Яйца взбиваем венчиком или миксером с солью до однородности. Сильно взбивать не нужно.
Добавляем молоко, размешиваем и выливаем на разогретую сковороду со смесью сливочного и растительного масел. Накрываем крышкой, готовим на среднем огне.
Как только омлет "схватится", посыпаем его тертым сыром и измельченной зеленью. Сыр советую выбирать таких сортов, которые хорошо плавятся.
Снова накрываем крышкой и готовим еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится. Готово! Приятного аппетита, мои дорогие читатели!
