Зимний опёнок или Фламмулина – Основы выращивания в домашних условиях

Уважаемые подписчики и читатели моего канала "Два Царства"! Начинаю писать цикл подробных и иллюстрированных статей на тему выращивания Зимнего опенка или Фламмулины Бархатистоножковой (Энокитаке) в домашних условиях. Стоит сразу упомянуть, что выращивание по технологиям, публикуемым на данном канале, лучше всего подходит в период с сентября по апрель (в условиях холодной зимы - средняя полоса России). Именно в этот период проще всего регулировать температуру, т.е. понижать ее в период плодоношения. Технологии не мои, но в совокупности делают возможным и не очень сложным процесс выращивания этих замечательных и вкусных грибов прямо в квартире или в доме.

Зимний опёнок или Фламмулина бархатистоножковая, выращенная в помещении без освещения.

Часто в интернете или в общении со знакомыми встречал мнение, что споры любых грибов, находящиеся в воздухе, являются аллергенами и вредны для здоровья человека. Во-первых, можно задать встречный вопрос. А как же прогулки в лесу или как живут люди в доме, окруженным со всех сторон лесом, в воздушном пространстве которого находятся миллиарды спор различных видов грибов? Во-вторых, при выращивании по технологии используется закрытый бокс, оборудованный специальными воздушными фильтрами, способными задерживать в обе стороны любые твердые частицы размерами до 1 мкм. Это значит, что из бокса в квартиру не попадут споры грибов, а в бокс не проникнет плесень, пыль и другие микроорганизмы.

Одна из технологий выращивания (банки с высоким воротником).

Какие же будут описаны действия в следующих статьях:

· О принципах стерильности и чистоты на всех этапах;

· Обзор необходимых материалов и инструментов в процессе выращивания;

· Обзор зерна для размножения мицелия;

· Как и в чем будем стерилизовать зерно;

· Подготовка зерна и его стерилизация;

· Способы вегетативного размножения мицелия;

· Обзор основных субстратов и их комбинации;

· Подготовка и стерилизация основного субстрата;

· Рекомендации по выбору и устройству контейнеров для выращивания;

· Внесение мицелия в основной субстрат и условия для быстрого обрастания;

· Необходимые условия для наступления плодоношения;

· Сбор урожая;

· Регидрация или насыщение водой грибного блока;

· Снятие спорового отпечатка;

· Клонирование плодового тела;

· А также опробование других технологий и проведение экспериментов.

Благодарим за проявленный интерес к статье и каналу! Поддержите нас своим лайком и подпиской.