Интервальное голодание - это стратегия питания, при которой вы ограничиваете питание в течение дня и едите в строго отведенное время. Существует несколько типов интервального голодания. Самый распространенный вариант – 8-часовое окно. Вы едите только с 12 дня до 8 вечера, а в остальное время голодаете. После 8 часов окно закрывается и придется отказаться от приема пищи на 16 часов до следующего дня.
Звучит вполне разумно, если просто ограничить приемы пищи, вес снизится. Но не навредит ли голод организму в целом?
Исследования показывают, что интервальное голодание - эффективная стратегия для похудения плюс способ укрепить здоровье. Во время голода организм испытывает перезагрузку, и в результате:
- Нормализуется кровяное давление
- Снижается уровень общего холестерина
- Снижается окислительный стресс
- Повышается чувствительность к инсулину
- Ускоряется метаболизм
- Улучшаются функции поджелудочной железы
Обратите внимание! Нет статистически верных исследований, которые бы доказывали, что на 100% все люди одинаково реагируют на интервальное голодание. Выборки людей во всех последних исследованиях очень маленькие и не дают гарантии, что именно для вашего организма интервальное голодание принесет пользу. Перед выбором программы питания и голодания обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом и с вашим персональным тренером. Только профессионал может оценить, как на вашем организме отразится выбранная программа питания.
Интервальное голодание и тренировки
Если вы выбрали интервальное голодание и при этом продолжаете тренироваться, обязательно предупредите тренера. Программа питания и тренировок должны дополнять друг друга. Они подбираются строго индивидуально. Последние исследования говорят, что интервальное голодание и тренировки дают синергетический эффект, если проходят под наблюдением профессионалов.
Сочетание голодания и физических упражнений максимизирует воздействие клеточных факторов, которые заставляют расщеплять не только жир, но и гликоген. Исследование, опубликованное в Journal of Physiology, подтвердило, что люди выполняющие упражнения натощак достигают высоких результатов. Исследователи пригласили 28 здоровых испытуемых в возрасте 18-25 лет и разделили их на 3 группы.
- Группа 1 тренировалась натощак. Во время тренировки испытуемые пили воду, а затем плотно завтракали блюдом с высоким содержанием углеводов.
- Группа 2 делала то же самое, что и группа 1, но пила сладкие напитки во время тренировки.
- Группа 3 придерживалась той же диеты, но не занималась физическими упражнениями.
Упражнения состояли интенсивных нагрузок 4 раза в неделю: бег и езда на велосипеде.
В результате группы 2 и 3 набрали вес от 1 до 3 кг и развили инсулинорезистентность (предрасположенность к сахарному диабету II типа). Группа 1, однако, не набрала никакого веса и не показала никаких признаков инсулинорезистентности. Ученые заключили, что голодание перед тренировкой было эффективным. Но испытуемые были абсолютно здоровы, их диету подбирал специалист.
Имейте в виду, что голодание и физические упражнения натощак, не приведут к результату, если вы не поменяете всю диету. Нет смысла голодать по 16 часов, если в остальные 8 вы едите чипсы и торты и пьете газировку.
Изменение диеты важный шаг перед тем, как решиться на любой вид голодания. Во время голодания нужно ограничить сладкие и вредные углеводы, а не овощи и фрукты. Для того чтобы составить индивидуальный рацион и график тренировок лучше всего обратиться к профессиональному тренеру и заниматься в период голодания индивидуально, а не в группе, чтобы тренер мог оценить ваше состояние и скорректировать программу.
В студии персонального фитнеса 1forme мы проводим только индивидуальные тренировки под контролем профессиональных тренеров, с опытом в фитнесе более 5 лет.
