Производитель – Agricola San Jose de Peralillo S.A. / Агрикола Сан Хосе де Пералильо С.А.
Сорт винограда – Мерло 85%, Тинторера 15%
Год урожая – 2018
Регион – Центральная долина, Чили
Дата розлива – 05.07.2018
Алкоголь – 13,5%
Вино защищенного наименования места происхождения категории DO торговой марки De Gras регион Центральная долина красное сухое.
Куплено по акции где то за 400 р.
Цвет глубокий, темно-рубиновый с блеском.
Ароматика тяжелая – ягоды с тонами кожи и ванили, откровенно кислит.
Вкус сначала терпкий, с тонами черной смородины, черноплодки. Кислотность средняя. Танины яркие, но короткие – выдержка совсем не чувствуется. Судя по году урожая и дате розлива ее и не может быть. Вот особенность чилийского законодательства относительно выдержки вин: она просто никак не регламентируется, и производитель волен делать и писать на бутылке все что ему вздумается.
Послевкусие водянистое, немного кислотное и спиртуозное.
Вкус не гармоничный, разбитый – ягодность сама по себе, кислотность отдельно, терпкость отдельно, и вместе они не дружат.
Дал немного продышаться в отдельном бокале – аромат стал еще тяжелее, вкус практически не изменился. Пустой бокал пахнет кислыми лежалыми сливами.
Резюме: слабое, несбалансированное вино – не стоит внимания.
Не забывайте - чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред здоровью.
Пейте вино с удовольствием и подписывайтесь на канал!
