Всем привет!
Сколько по-вашему должно стоить сливочное масло? Думаю многие скажут что не менее 100 рублей за пачку 180 грамм. И будут абсолютно правы, ведь для того, чтобы сделать 1 кг масла, потребуется в среднем от 20 до 35 литров молока, чем жирнее, тем меньше.
Я тоже всегда думала, что настоящее и качественное сливочное масло 82,5 % жирности не может стоить дёшево, и всё что стоит меньше ста рублей это всего лишь аналоги с растительными заменителями.
Но моя свекровь думает иначе. Она вдоль и поперёк изучила все дешёвые магазины: "Фикс прайс", "Светофор", "Доброцен"...
Перепокупала там кучу всего и постоянно мне советует дешёвые, проверенные и качественные по ею мнению продукты. Так же со сливочным маслом. Она мне просто прожужжала все уши, уверяла что нашла в "Доброцене" натуральное сливочное масло 82, 5 % жирности всего за 35 рублей. Я конечно ей не верила, но она настаивала на своём, говорила что нет смысла переплачивать и просто уговаривала меня попробовать.
В итоге я купила это несчастное масло. Обратите внимание на состав, только сливки! Поэтому свекровь так уверена, что оно полностью натуральное.
Но всё же, прежде чем употреблять его в пищу я решила проверить его на натуральность. Способов много, самые простые это заморозить, кинуть в горячую воду и нагреть на сковороде.
Показываю по-порядку.
Заморозка. Если попытаться порезать замороженное натуральное сливочное масло, оно будет крошиться и рассыпаться, с заменителем режется как пластилин. Это немного крошится, но при этом режется, значит в составе всё же есть растительные добавки, смотрим дальше.
Горячая вода. Если кинуть натуральное сливочное масло в горячую воду оно растворится образуя на поверхности воды плёнку. Это масло не растворилось, на воде образовались маленькие кружочки.
Нагрев. Если кинуть кусочек сливочного масло на разогретую сковороду, оно расплавится без остатка, копоти, дыма и едкого запаха. Это хоть и расплавилось без запаха и дыма, но непонятные остатки в конце всё же образовались, ещё раз подтверждает наличие искусственных масел в составе.
Вот так, что и следовало доказать, не смотря на то, что на упаковке написано натуральное сливочное масло, и в составе одни сливки, за 35 рублей чуда ждать не стоит! Обман чистой воды и развод для пенсионеров!
