Ох, как много сообщений я получила после очередного опроса в сторис про бытовые привычки с продуктами! Человек 10 мне написали, что мытые овощи и фрукты быстрее портятся. Я не спорю, может быть. Но у меня такой закономерности ещё никогда не наблюдалось 😆 Поэтому то, что я буду излагать сегодня - не принимайте близко к сердцу, хотя я думаю, что вам понравится идея оптимизации питания, экономии времени и сил, и, конечно же, порядка в холодильнике!
🌿 Мыть овощи, яйца и фрукты сразу же, как только принесли их из магазина, перед тем, как отправить в вазу или в холодильник.
+ Не нужно мыть каждый раз, быстренько взял, все уже чистое.
+ Гигиена в холодильнике
⠀
🌿 Зелень сразу промыть-просушить-нарубить-в герметичный контейнер-заморозить. Последний пункт по желанию, если не расходуется вся зелень сразу за 1 день. Причем ооооочень удобно такую зелень хранить именно в контейнере, а не в зип-пакете. А рубить удобно в стационарном блендере, загружая в него оторванные от стеблей листочки порциями.
+ Каждый раз не проделывать этот долгий путь - мыть, отделять листья, резать... Ложкой сразу готовое взял и насыпал.
+ Блендером быстрее, чем ножом.
+ Вкусовые качества не теряются.
⠀
🌿 Готовую еду лучше хранить в герметичных контейнерах, чем в кастрюлях и сковородках.
+ Занимают меньше места в холодильнике.
+ Просматривается содержимое и количество.
+ Посуда для готовки всегда пустая и готова к использованию.
🌿 В холодильнике лучше использовать промаркированные лотки для категоризации продуктов. Например "молочное", "мясное", "детское питание", "фрукты" и т.д....
+ Удобно использовать "глубину" полок в холодильнике.
+ Маленькая вероятность, что какой-нибудь кусочек сыра затеряется в многообразии баночек и пакетиков, лежащих вперемешку.
+ Быстрый поиск нужного продукта.
+ Красота и эстетика.
🌿 Хозяюшка 80 уровня - когда продукты заготовлены по контейнерам на всю неделю сразу - замаринованные мяско, нарезанный сыр, нарезанные овощи, что-то готовое... Актуально не всем и не всегда, но мне эта идея ооооочень импонирует!
+ Не думать, что же приготовить каждый день - меню уже продумано на неделю.
+ Меньше времени уходит на подбор, отвешивание, чистку, резку - можно просто взять готовый "набор" и сделать из него обед и ужин.
+ Разумные покупки в магазине - маленькая вероятность, что при такой системе вы купите что-то, что пролежит и пропадет.
🌿 Я недавно баловалась вот чем: взяла любимые рецепты пирогов и блинчиков и сразу сделала для них "сухие смеси", а на этикетке просто подписала, что туда ещё для теста нужно добавить (1 яйцо, 150мл молока...).
+ Удобно перепачкать гору посуды для отвешивания и смешивания сразу на несколько кексов 😆
+ Опять же, экономия времени!
Так, ну все, понесло! Уже вышли за рамки холодильника, хотя хотела только про него написать. Что из этого применяете? Какие лайфхаки вы применяете в этой теме? Поделитесь в комментариях, мне и другим читателям будет очень полезно 😏
Еще больше по организации пространства здесь:
Instagram, Вконтакте, YouTube 😏
А так же сайт с супер-удобными онлайн-курсами, видео-уроками)
#организация пространства #дом #уют #порядок в доме
