Это печенье на скорую руку оправдывает свое название. Легкость замеса и быстрое формование, а также по составу - самые доступные продукты.
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 г.
Маргарин - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 г.
Разрыхлитель - 3 г.
Соль - щепотка.
Какао-порошок 20 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Способ приготовления:
Приготовьте ингредиенты из списка: мука, сахар, ванильный сахар, соль, маргарин, яйцо, разрыхлитель, соль, какао. Сахар взбиваем с яйцом - достаточно хорошо поработать венчиком или вилкой, миксер здесь не нужен. Добавьте муку, разрыхлитель, соль, маргарин и ванильный сахар. Замешиваем пластичное тесто. После делим тесто пополам. В одну часть теста добавляем какао порошок и тщательно замешиваем, чтобы получилась однородная (коричневая) масса.Теперь берем белое тесто и раскатываем колбаску. Тоже самое проделываем и с коричневым тестом. После соединяем их вместе. Затем отрезаем по кусочку и скатываем шарики.
Выкладываем на противень, соблюдая расстояние между рядами. Выпекаем печенье примерно 12-15 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита.
