Доброго времени суток друзья,подписчики и гости заглянувшие на мой канал!
Сегодня поделюсь рецептом пирога "Зебра" по которому готовлю сама,пирог получается пышный ,тающий во рту и очень вкусный.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца - 3 шт
Соль - 0.5 ч.л.
Сахар - 250 гр.
Кефир - 100 мл.
Растительное масло - 90 мл.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Молоко - 2 ст.л.
Какао - 20 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокой миске взбиваем миксером яйца и соль на слабых оборотах,добавляем сахар и продолжаем взбивать.
Вливаем кефир и растительное масло продолжая взбивать смесь.
Смесь взбили,смешиваем муку с разрыхлителем и постепенно помешивая ложкой вводим муку в смесь,хорошо перемешивая что бы не было комочков.
Тесто должно получится не сильно жидким и не сильно густым.
Делим тесто на две части,одну часть убираем в сторонку во вторую часть добавляем 2 ст.л. молока и 20 граммов какао,все хорошо перемешиваем до однородной массы.
Смазываем растительным маслом емкость в которой будем выпекать пирог и ложкой выкладываем тесто поочередно белое потом шоколадное.
Деревянной палочкой делаем узоры,от краев нашего будущего пирога проводим полоски к центру пирога,можно делать и без рисунка.
Отправляем пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут ,готовность пирога проверяем деревянной палочкой или зубочисткой.
Достаем пирог из духовки,даем остыть я посыпала сверху сахарной пудрой, так же его можно разрезать на две части и промазать сметаной смешанной со сгущенным молоком, режем на порционные кусочки и подаем с чаем или кофе.
Приятного вам чаепития и отличного настроения!
Если вам понравился рецепт пирога "Зебра" ставьте лайки вам это сделать не сложно,а мне будет очень приятно и не забывайте подписываться на мой канал чтоб не пропустить новый рецепт и не потерять старый.
Предлагаю вашему вниманию и другие мои рецепты:
Тесто как пух для любой выпечки
Торт на сковороде за 30 минут
