Гриб весом 872гр.
Сезон тихой охоты на «оленьи рожки»
Наступает сентябрь, удивительное время природы, это красочная пора, когда листья на деревьях начинают перевоплощаться в удивительные цвета, на улице спадает жара и ранним прохладным утром мы идём в лес за грибами, в сопровождении этой нереальной красоты, вдыхая лесной свежий воздух.
Гуляя по лесу, нам встречаются как съедобные, так и грибы не пригодные для употребления, и тут мы находим караловую долину, прямо посреди леса
Особенность данного вида грибов «оленьи рожки» в том, что по своей форме он напоминает карал, а если посмотреть поближе, то можно понять почему у него такое название.
Такой гриб часто можно встретить в сосняках на белом мхе, зачастую можно найти гриб весом до 1 килограмма. Чтобы накормить всю семью хватит 1-2 таких грибочков.
По вкусу он напоминает курицу или креветки, его можно солить, варить, жарить, но лучше всего он подходит для приготовления вторых блюд.
Зачастую грибники просто проходят мимо, не зная, что это на самом деле гриб, который имеет необыкновенно нежную мякоть.
- Съедобность
У оленьих рожек, или рамарии золотистой (желтой), имеется достаточно много двойников – похожих на них коралловидных грибов. Однако все они являются несъедобными, а некоторые – ядовитыми. Для опытного человека отличить рогатик от других не составит труда. Однако если грибник имеет не слишком большой опыт или вообще является новичком, то лучше не «охотиться» на Грибы оленьи рожки.
На этом у меня всё, всем удачной охоты.
