Как ускорить метаболизм? Чаще всего этим вопросом задаются люди, желающие похудеть. Действительно ли можно разогнать обмен веществ, как маховое колесо, и тогда перевод жировых отложений в красивые упругие мускулы обеспечен? Сам термин «метаболизм» оброс неимоверным количеством околонаучных теорий и мифов. Предлагаем отсеять зёрна истины от плевел, чтобы понять, от чего зависят наши вес, телосложение, энергичность и работоспособность.
Метаболизм – это не печка и не белка!
В воображении многих людей, далёких от медицины, метаболизм рисуется:
- в образе некой топки, в которую мы периодически подкидываем дровишки (еду) и получаем тепло (энергию), при этом интенсивность горения – и есть скорость метаболизма;
- в виде метафорической белки, бегущей внутри колеса то тише, то более шустро.
И чем веселее скачет эта внутренняя белка или горит огонь, тем бодрее, энергичнее и стройнее их носитель. Ёмко и лаконично. Однако с точки зрения науки оба эти представления не вполне состоятельны.
Метаболизм – это непрестанное превращение (так это слово переводится с греческого) веществ в нашем организме, или обмен веществ. Это миллиарды параллельных разнонаправленных химических реакций. И все они подчинены закону гомеостаза – поддержанию внутренней среды организма, как бы ни менялись внешние условия.
Важнейшими участниками этих реакций являются аминокислоты, белки, жиры, углеводы, нуклеотиды, из которых образуются ДНК и РНК, коферменты (молекулы АТФ и витамины), макро- и микроэлементы. Так что, отвечая на вопрос, как ускорить метаболизм, следует определиться, какие именно процессы нужно ускорять, а какие – замедлять. Ведь кроме скорости для нашего самочувствия и набора (сжигания) веса важна направленность обменных процессов – созидательная и разрушительная, по-научному – анаболическая и катаболическая.
Баланс анаболизма (это энергозатратный синтез сложных соединений из простых) и катаболизма (разложение сложных соединений на простые с выбросом энергии) определяет прирост или потерю массы тела. Если человек долго держит оптимальный для него вес – значит, его анаболизм и катаболизм уравновешивают друг друга.
Ну как, вы заметили, насколько образы печки и белки упрощают ситуацию?
Медленный метаболизм – без вины виноватый
В адрес медленного метаболизма постоянно летят камни от людей с избыточным весом. Мол, я тут не причём, это у меня обмен веществ такой нехороший, поэтому килограммы сами нарастают. В реальности выраженное замедление метаболизма имеет место лишь при некоторых серьёзных болезнях, например при ВИЧ, или после химиотерапии.
Если же человек в целом здоров, то он имеет массу возможностей регулировать свой метаболизм вместо того, чтобы перекладывать на него вину за свой неправильный образ жизни. Впрочем, надо признать, что от рождения мы все находимся не в равных условиях относительно склонности к набору веса, так как природа наделяет нас разными типами конституции.
Эктоморфы более худощавы, мезоморфы сбалансированы оптимально, а эндоморфы легко набирают массу. Естественно, первым труднее добиться атлетического телосложения, а для последних – актуален вопрос, как ускорить метаболизм. Каждому из этих типов свойственно характерное гормональное устройство. Именно гормоны (в первую очередь щитовидной железы и половые) руководят процессами анаболизма и катаболизма. Но ведь и гормоны не только диктуют нашу физиологию, но и подчиняются нашему образу жизни. И если вам, как и миллионам других людей, не повезло родиться атлетиком-мезоморфом, не стоит опускать руки!
Чем больше вы вините медленный метаболизм, продолжая неправильно питаться и мало двигаться, тем неповоротливее и апатичнее становитесь. И наоборот: оптимизм и усилия над собой – меняют к лучшему ваш метаболизм!
Как ускорить метаболизм
Активизировать обменные процессы в целях похудения – значит сдвинуть баланс между анаболизмом и катаболизмом. Анаболизм должен замедлиться, а катаболизм усилиться для снабжения организма энергией из жировых запасов. При этом нужно потерять не мышечную, а именно жировую массу. Худея за счёт диеты без достаточной двигательной активности, вы рискуете просто-напросто ослабнуть и стать жертвой анорексии.
И запомните фундаментальное правило ускорения метаболизма для сгона веса. Оно касается калорий и звучит так: меньше брать и больше тратить, снизить потребление пищи и увеличить энергозатраты.
Итак, рассмотрим научно обоснованные ответы на вопрос, как ускорить метаболизм.
1. Физические нагрузки
На клеточном уровне тренировки вызывают биохимические и физические изменения, связанные с повышенным потреблением кислорода. Возмещать кислородный долг наш организм продолжает и после спортивных занятий, продолжая затрачивать на это дополнительную энергию на протяжении суток. Точное время и размах «дожигания» калорий зависят от интенсивности тренировок. При силовых тренингах для увеличения этого эффекта рекомендуется чередовать высокоинтенсивные нагрузки с коротким отдыхом.
Не стоит забывать и о бытовых двигательных активностях, таких как пешеходные прогулки, уборка по дому и т.п. Ведь 2–3 даже очень насыщенных тренировки в неделю не позволят расходовать необходимое для похудения количество калорий, если всё остальное время вы проводите сидя за компьютером.
2. Правильное питание
Нет, речь не пойдёт о низкокалорийных диетах! Вред быстрого похудения за счёт голодания сегодня хорошо известен. А в отношении ускорения обмена веществ жёсткие диеты ведут к совершенно противоположному результату – замедляют метаболизм. Опытные хронически худеющие люди говорят в таком случае о поломке метаболизма. Но корректнее назвать это явление его адаптацией к недостатку жизненно важных веществ. Организм замедляет свои процессы и при первой возможности стремится сделать неприкосновенный жировой запас на случай возобновления голодовки.
Конечно, от избытка быстрых углеводов (выпечки, сладостей, макарон, колы, картофеля и др.) необходимо отказаться. А вот белковая пища крайне необходима – её переваривание требует много энергии, к тому же поступление протеинов предотвратит сжигание мышц. Также для разгона метаболизма рекомендуется налегать на клетчатку.
Рекомендации относительно кратности приёмов пищи разнятся. Много сторонников у дробного (около 6 раз в сутки) питания небольшими порциями. Однако ряд исследований убеждает нас в том, что и сбалансированное трёхразовое и даже двухразовое питание отнюдь не замедляют метаболизм. А вот пить воду почаще однозначно не забывайте!
И конечно, как ускорить метаболизм без натуральных витаминов и минеральных веществ, аминокислот, антиоксидантов, флавоноидов и других нутриентов? Никак! Они обязательно должны в необходимом объёме поступать в организм.
От чего зависит метаболизм ещё?
Кроме правильного питания и физических нагрузок, есть ещё несколько факторов, способных ускорить метаболизм.
- Применение фармакологических препаратов и добавок, способствующих расщеплению жира. Некоторые разгоняют обмен веществ, прибегая к анаболическим стероидам и синтетическим стимуляторам липолиза. Но стоит ли применять опасную для здоровья химию, если многие природные вещества помогают ускорить метаболизм? Например, чай (особенно эффективны зелёный, белый, пуэр), натуральный кофе, специи, морские водоросли, кокосовое масло и др.
Сразу несколько таких натуральных веществ содержит комплекс Кило Лайт для похудения. В нём присутствуют экстракты гуараны и зелёного чая, L-карнитин, триптофан, криопорошок корней лапчатки белой и ламинарии, пчелиную обножку, дигидрокверцетин и другие ингредиенты метаболического действия.
Также активизировать метаболизм помогут природные витамины тонизирующего и общеукрепляющего действия Апитонус П на основе пчелиной обножки, маточного молочка и дигидрокверцетина с добавлением витаминов С и Е. Особенно полезны они для худеющих, чьи соединительные ткани нуждаются в отдельной поддержке.
- Воздействие холода. Оно ускоряет метаболизм и вынуждает организм тратить больше калорий, причём речь идёт как о питье холодных напитков, так и о пребывании на холоде или обливании ледяной водой. В общем, если вопрос, как ускорить метаболизм для вас актуален, можно смело мёрзнуть – и худеть. Например, сон в прохладной спальне повышает ночные траты энергии.
- Полноценный 7–8-часовой сон. Это залог хорошего метаболизма. По результатам исследования Spaeth A. M., Dinges D. F., Goel N., всего лишь пять суток урезанного до 4 часов сна снижают метаболизм на 2,6 %. Что уж говорить о хроническом недосыпе? Так что проблемы с бессонницей необходимо разрешить для нормализации собственного метаболизма.
Главное, помните: ваши обменные процессы – в ваших руках, а не наоборот! Здоровый образ жизни, сбалансированное питание, физические нагрузки и правильно подобранные натуральные биодобавки – верный путь к хорошей фигуре и отличному самочувствию.