Полезные свойства банана
Являясь экзотическим плодом, банан все же вполне подходит для детского питания. Он редко вызывает аллергию и отлично усваивается. Многие педиатры рекомендуют использовать его в качестве прикорма.
Преимущества бананов в роли одного из первых продуктов питания ребенка:
- Бананы содержат магний, натрий, железо, калий, фтор, витамины группы В и клетчатку.
- Плоды калорийные, что помогает набрать вес.
- Помогают формированию мышечной и костной ткани.
- Малоаллергенны.
- Мякоть не вызывает повреждений слизистой оболочки. Не нужно никаких добавок для приготовления пюре из банана.
- Наличие пектина в банане противодействует запору.
Детское питание на основе банана появилось за границей в середине прошлого века. Банановое пюре для этих целей обычно изготавливают непосредственно на месте выращивания плодов. И затем доставляется на заводы по производству детского питания.
Интересный факт: первые бананы появились в России еще до революции, но российский житель предпочитал есть ананасы, так как данный продукт быстро портился. В СССР массовая закупка плодов началась в 60-70 годах. В детском питании в нашей стране его используют лишь последние двадцать лет.
Теперь пару ложек дегтя к списку преимуществ продукта.
- Во-первых, наличие большого количества серотонина в продукте, может вызвать аллергию (об этом ниже).
- Во-вторых, если ребенок склонен к набору лишнего веса, то употребления банана лишь усугубит эту проблему.
Бывает ли аллергия на бананы?
Несмотря на существующее мнение, что на бананы не бывает аллергии, реакция на этот продукт все же возможна. В плоде содержится большое количество серотонина, который может вызвать аллергическую реакцию.
Обычно она проявляться в виде высыпаний на коже. Часто при ней краснеют и становятся сухими щеки малыша. Иногда краснеет подбородок и появляются прыщики вокруг рта.
Так же серотонин содержится в орехах, хурме и ананасах. Эти продукты не рекомендуют употреблять вместе с бананом.
Аллергия на бананы у ребенка возможна и в том случае, если кормящая грудью мама употребляет его в пищу.
Важно! Существует аллергия на латекс. Если у вас, ваших родственников или вашего ребенка она есть, то велика вероятность, что у него будет аллергия и на бананы.
Мнение о том, что бананы не вызывают аллергию распространилось из-за того, что такие случаи редки. По степени вероятности возникновения реакции, продукт занимает одно из нижних мест в списке. Чаще всего аллергия у детей бывает из-за молока, рыбы, моркови, свеклы. На втором месте персики, абрикосы, рис, кукуруза и картофель. Самая слабая вероятность аллергии у следующего ряда продуктов: кабачки, патиссоны, репа, тыква, бананы и чернослив.
Если у вашего ребенка уже была аллергия на какую-либо еду, то перед введением банана в пищу, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
Когда вводить банан в прикорм?
Педиатры советуют вводить в прикорм бананы не ранее 8-9 месяцев.
Не начинайте прикорм с бананом. Возможно, что ребенок, попробовав сладкий продукт, может отказаться от вареных овощей.
Категорически нельзя давать банановое пюре детям в возрасте до полугода. Это связано с тем, что в возрасте до 6 месяцев у малыша не успевает полностью сформироваться пищеварительная система. И если ребенку дать банан, который содержит много клетчатки и крахмала, то в результате может быть расстройства желудка. А это рвота, диарея и вздутие живота! И вообще в возрасте до полугода вводить прикорм не рекомендуется вовсе.
Для детского питания нужно выбирать только спелые плоды. Они должны иметь ярко-желтую окраску. Если банан другого (например, зеленого) цвета — давать его ребенку нельзя. Не рекомендуют «фрукт» (на самом деле, это ягода) с черными точками. Это верный признак перезревания.
Нельзя давать детям сушеные бананы и мини-бананы.
Если вы будете готовить пюре дома, то достаточно просто размять мякоть вилкой и добавить немного воды. При грудном вскармливании можно добавить грудного молока. Лучше не смешивать банан с другими продуктами, особенно если вы даете его первый раз. Помните, что сначала вводимый в прикорм продукт нужно давать несколько дней, чтобы убедиться, что на него нет аллергии. Лишь затем комбинировать его с другой пищей.
Если вы покупаете готовое баночное пюре, обязательно обращайте внимание на внешний вид упаковки и сроки годности.
Оригинал текста:
http://sytzdorov.ru/prikorm/banan/