Чесночный кофе может стать благом для беременных любительниц кофе, воздерживающихся от него, поскольку мужчина из северо-восточной Японии изобрел напиток, который выглядит и похож на кофе, но полностью состоит из местного чеснока.
«Мой напиток, вероятно, первый в мире в своем роде, - сказал 74-летний Йокитомо Симотай, который был владельцем кафе в префектуре Аомори. «В нем нет кофеина, поэтому это хорошо для тех, кто хотел бы пить кофе даже ночью, для гипертоников или, например, для беременных женщин».
Симотай, который начал продажу напитка в январе, сказал, что напиток появился из-за кулинарной ошибки около 30 лет назад, когда он сжег стейк и чеснок. Он вымыл выжженный чеснок ложкой и залил горячей водой. Когда он выпил ее, то удивился вкусу, похожему отдаленно на натуральный кофе.
После выхода на пенсию целью Симотай стало исследовать свойства чеснока и превратить его в настоящий "кофе без кофе". 5 лет назад ему это удалось. Чеснок он обжаривает в специальной электрической печи, перемалывает и заваривает как кофе.
Напиток хоть и схож по вкусу и аромату с настоящим кофе, однако не потерял свой чесночный аромат, который не портит его, а только придает оригинальности и пикантности.
К тому же неприятного аромата изо рта после его употребления не оставляет.
Пока этот кофе не распространен, и его можно купить лишь в двух магазинах на родине Симотай, но можно попробовать заказать через интернет.
Кто знает, может быть через некоторое время мы сможем пить кофе и не переживать из-за заверений врачей, что кофе вредно для сердца. Ведь чеснок для него полезен!
Поставьте лайк и подпишитесь на наш канал, если нравятся наши материалы и вы хотите чаще видеть их в своей ленте.
