Запеканка на сковороде

Когда нет духовки (например, на даче) или нет желания включать ее в жаркую погоду, запеканку из капусты можно приготовить и на сковороде. Для сытости добавляю в нее сосиски. Яйца запекутся, сыр расплавится, и тушеная капуста превратится в запеканку. Конечно, верх у нее не будет таким запеченным как...

Рецепт: - Капуста 450 г - Картофель 1 шт. - Лук - Чеснок 1 зубчик - Соль, перец (по вкусу) - Яйца 4шт. - Сметана 2 ст. л. - Мука 3-4 ст. л. - Разрыхлитель 1/2 ч. л. или сода 2 г - Зелень любая (по желанию) Способ приготовления: Капусту нашинковать, добавить лук, соль по вкусу и помять. В другую миску добавить яйца, соль щепотку, сахар примерно 0.5 ч. л. Чеснок 1 большой зубок. Хорошо перемешиваю. Добавляю 2 ст. л. сметаны. Теперь 3-4 ст. л. муки и соду (соду я не гасила). Так же к капусте я ещё добавлю 1 картофель...

Привет, мои кулинарные единомышленники! Случалось ли вам смотреть на кусочек филе и три картофелины с мыслью: «Ну и что из этого приготовить?» Вот вам идея, которая спасёт и накормит — запеканка на сковороде. Без духовки, форм и возни. Быстро, сытно, вкусно, и никакой грязной посуды горой! Ингредиенты: Готовим так: Филе размораживаю (если заморожено), обсушиваю и натираю на крупной тёрке. Если рыба мягкая — можно порубить ножом мелко, но терка быстрее. Картофель очищаю и тоже тру на крупной тёрке...

Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня хочу поделиться рецептом, который приятно удивил меня своей простотой. Иногда хочется приготовить что-то сытное и домашнее, но при этом не стоять долго у плиты и не включать духовку. Именно в такие моменты меня выручает эта запеканка на сковороде. Больше всего мне нравится, что для нее нужны самые обычные продукты, которые часто есть в холодильнике. А главная особенность рецепта — куриное филе здесь не пропускается через мясорубку и не измельчается в блендере. Оно натирается на крупной терке, благодаря чему получается совсем другая текстура готового блюда...

Запеканка или омлет с кабачками и сыром. Если утром перед работой есть время, приготовьте такую запеканку на завтрак. В принципе, это блюдо не требует постоянного присутствия около плиты. Нарезать, уложить...

Сытное, хотя и овощное, блюдо. Основное блюдо кабачки молодые - 300г яйца куриные - 3шт. мука цельнозерновая - 80г перец черный свежемолотый - 1по вкусу соль - 1по вкусу моцарелла - 100г шпинат свежий - 1горсть помидоры черри - 5шт. Кабачки натерерть на крупной терке, посолить и оставить на 10 минут. Моцареллу также натереть на терке, а помидоры разрезать на половинки. В глубокой миске венчиком взбить яйца, поперчить и добавить к ним отжатые от лишнего сока кабачки. Всыпать муку и перемешать...

Обычно запеканку готовят в духовке. Но можно сделать это и на сковородке на плите, не включая духовой шкаф, готово блюдо будет всего через 30 минут Для приготовления берите: Куриное филе нарезаем небольшими кусочками, жарим на сковороде с маслом, пока не выпарится жидкость, добавляем лук, жарим до золотистости, подсаливаем по вкусу. Картошку режем тонкими ломтиками,...

Приготовление вкусного ужина может быть простым и быстрым, не всегда стоит стоять у плиты часами. Расскажем, как приготовить вкусную картофельную запеканку с курицей на сковороде, готова будет всего за 30 минут. Для приготовления блюда необходимо взять: Картошку моем, чистим, натираем крупно. Куриную грудку лучше брать замороженную, так её легче будет измельчить, не размораживая, натираем её крупно. Добавляем к курице и картошке яйца, измельчённый чеснок, тёртый сыр, нарезанную зелень, всё перемешиваем...

Долго возиться с картошкой? Кипятить воду, проверять ножом... Cейчас у всех дела, стоять у плиты некогда. Есть способ, почти волшебный, но простой. Мягкая картошка за 8 минут, без лишней посуды и воды. Вся хитрость в микроволновке и пакете. Готовим просто: моем картошку, чистим (или нет), делаем пару проколов и в пакет. Туда же масло и соль. Завязываем пакет, делаем еще прокол и в микроволновку на 8–10 минут на полную мощность. "Не верила, что без воды получится. Попробовала, когда времени не было...

Этот омлет всегда получается мягким, высоким и нежным. Он подходит и для быстрого завтрака, и для легкого ужина. Секрет — точные пропорции. Разбейте в миску 4 яйца и добавьте 120 мл молока. Всыпьте 0,5 ч. л. соли и перемешайте вилкой, не взбивайте — смесь должна быть однородной, но без пены. Возьмите сковороду диаметром 20–22 см, растопите 20 г сливочного масла и вылейте смесь. Убавьте огонь до минимума и накройте крышкой...

Предлагаю вашему вниманию очень быстрое, вкусное и недорогое блюдо — запеканка из сырого картофеля. Слегка похожее на драники, но это блюдо проще и вкуснее. Время приготовления: 20-25 минут. Очищенный картофель трём на крупной тёрке. Заливаем холодной водой на несколько минут. Яйца разбиваем в миску, добавляем травки и соль по вкусу и размешиваем. Сыр трём на крупной тёрке... Отжимаем замоченный картофель. И выливаем в него яичную смесь. Перемешиваем. В нагретую сковородку наливаем растительное масло...