Если вы любитель стейков с кровью, строганины из сырого мяса или любого другого мясного блюда, которое подается в сыром или недожаренном виде, то каждый такой прием пищи для вас может обернуться серьезными проблемами со здоровьем.
Сегодня я расскажу вам об одном из множества серьезных инфекционных заболеваний, которое можно заполучить вместе с кровавым стейком - иерсиниоз. Это зоонозное инфекционное заболевание вызванное бактериями из группы Yersinia eneterocolitica, которые в первую очередь атакуют пищеварительную систему.
Источником инфекции Yersinia eneterocolitica может быть сырое или недоваренное мясо, особенно свинина или непастеризованное молоко. Иерсиниоз может быть инфицирован контактом с фекалиями сельскохозяйственных животных (в основном свиней, а также крупного рогатого скота, овец, коз, лошадей и птиц), а также домашних животных (например, кошек, собак).
Когда инфекция попадает в организм, она атакует так называемые пучки Пейера, элементы иммунной системы, связанные с мембраной пищеварительной системы. В зависимости от ее количества и патогенной способности она остается в кишечнике или перемещается в лимфатические узлы, вызывая их воспаление.
Тип и тяжесть симптомов зависят от возраста пациента. В случае иерсиниоза могут возникать боли в животе, диарея, лихорадка, боль в суставах и сыпь. Бактерия, ответственная за развитие болезни, может быть очень опасна для новорожденных. Если патоген передается ему его матерью, например, во время родов, происходит тромбоцитопения и происходит повреждение печени или селезенки. Чтобы избежать таких серьезных изменений, так называемые Обзор КНР. Этот конкретный генетический тест может обнаружить даже самое маленькое количество ДНК и идеально подходит не только для диагностики генетических, но и вирусных и бактериальных заболеваний. Кроме того, серологические тесты проводятся на крови матери, а также является основным диагностическим тестом при подозрении на бактериальные инфекции.
У взрослых болезнь обычно проходит спонтанно, и лечение не требуется. В других случаях применяется агрессивная антибактериальная терапия.
_______________________________
Если информация была для вас интересна, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.