Как то раз я был в гостях и меня накормили очень удивительным блюдом. Я конечно же поинтересовался что это за блюдо и как идет процесс его приготовления. Сейчас я поделюсь с вами этим простым рецептом заливного пирога с помидорами и сыром.
Очень прошу вас помочь мне, начинающему автору. Поставьте, пожалуйста лайк и подпишитесь на мой канал!
Ингредиенты:
1)Пшеничная мука (высшего сорта) 100-150 грамм
2)Сыр 80-120 грамм
3)Сливочное масло 60-80 грамм
4)Помидоры 4-5 штук (среднего размера)
5)Майонез 80-100 грамм
6)Сметана 40-60 грамм
7)Перец черный (молотый) и соль по своему вкусу
Приготовление:
Первым делом, нам нужно взять емкость (желательно по больше), поместить в нее пшеничную муку и добавить сливочного масла. Чуть-чуть посолить и положить в нашу емкость сметану. У вас должно получиться мягковатое тесто. Далее нам нужно скатать тесто в виде круга, завернуть в пленку пищевую и поставить в холодильник на 25-35 минут.
Следующим делом, нам нужно взять форму для запекания, достать из холодильника тесто и раскатать его по нашей форме, сделать, немного наколов вилкой. Далее разогреваем печь (духовку) до 180 градусов, и помещаем форму с тестом в нее на 18-22 минуты. После достаем из печи форму с тестом (при этом печь (духовку) выключать не надо, она еще понадобится). После натираем сыр на терке и 1/3 часть кладем на тесто. Нарезаем помидоры в виде кругов и кладем в форму поверх сыра. Сверху помидор, мы выкладываем оставшийся сыр и покрываем всю нашу запеканку майонезом. И запекаем в духовке в течение 20-25 минут.
Вкусный и тающий во рту заливной пирог, готов.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставь лайк и подписывайся на канал "ТоП Шеф"! А я тем временем буду радовать вас еще более интересными рецептами.
