Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 5 конфет. Масса одной конфеты: 30 гр., Калорийность одной диетической полезной конфеты Баунти составляет: 93 ккал. Пищевая ценность конфет Баунти: белки: 5,2 гр., жиры: 16,6 гр., углеводы: 40,86 гр.
Ингредиенты:
Мякоть свежего кокоса: 60 гр.
Кокосовая мука: 20 гр.
Мед жидкий: 30 гр.
Сухое молоко: 10 гр.
Йогурт натуральный: 20 гр. (1-2 ст.л.)
Какао-порошок: 1 ст.л.
Сах.зам. по вкусу
Рецепт диетических полезных конфет Баунти:
Мякоть кокоса натереть на терке. Найти кокос не проблема, они сейчас продаются во всех крупных супермаркетах, но если вы все-таки его не нашли, то можно заменить кокосовой стружкой. Добавить 1 ст.л. кокосовой муки (если ее нет, можно измельчить кокосовую стружку в кофемолке), добавить сухое молоко и мед. Все тщательно перемешать, слепить конфеты и поставить их в морозилку на 20-30 минут.
В это время готовим шоколадную пасту: йогурт смешать с какао-порошком, добавить сах.зам. Если масса слишком густая, то добавить каплю воды.
Достаем наши кокосовые конфеты из морозилки, обмазываем их со всех сторон шоколадом. Можно сверху посыпать кокосовой стружкой. Затем отправляем или в холодильник на ночь или в морозилку еще на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
