Ингредиенты:
❦филе куриное -500 грамм
❦перец сладкий-одну штуку
❦масла растительного-500 мл
❦помидоры черри-100 грамм
❦соли-половинку чайной ложки
❦молотый перец чили-одну четверть чайной ложки
❦мука кукурузная-50 грамм
❦яиц-одну штуку
Процесс приготовления:
1)Вымыть помидоры,обсушить их.
2)Перец сладкий помыть ,почистить и порезать его
квадратами приблизительно 3,5x3,5 см.
3)Измельчаем куриное филе с помощью блендера или
мясорубки .Получился фарш.
4)В полученный фарш добавляем:яйцо сырое,соли,перца
чили и кукурузной муки (одну стол.ложку),перемешать все.
5)Насыпаем муку на стол,раскатываем из фарша шарики
немного больше по размеру грецкого ореха.
6)В глубокую емкость наливаем масло и нагреваем его.
7)Опускаем мясные шарики в кипящее масло (порционно-
по семь штук)и обжариваем их до "позолоты" минутки 2-3.
8)Далее,готовые мясные шарики нужно вынуть на бумажную
салфетку ,чтобы с них стек лишний жир.
9)Теперь ,готовые шарики нанизываем на деревянные шпажки,
чередуя с овощами:перцем сладким и помидорами черри.
Крокеты готовы!
Их лучше кушать теплыми.
✍ Крокеты для детей готовим не острые -без перца чили.
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты:
Куриное филе под сырно-яичной "шапочкой".Вкусное и сочное!
Соус "Бешамель".Домашнее приготовление
Салат из баклажанов со вкусом грибов
Красивый и вкусный салат "Семга на шубке"
