Совсем недавно ученые сделали еще одно сенсационное открытие.
Качественные выдержанные сорта сыров позволяют в несколько раз замедлить процесс старения.
Они увеличивают в среднем на 10 лет среднюю продолжительность жизни человека.
Чтобы получить подобный результат, ученые провели опрос среди жителей солнечной Италии. Ответ на вопрос дали 800 человек.
Итак, если регулярно кушать сыр, то риск развития таких опасных заболеваний, как гипертония и проблемы с сердечно-сосудистой системой понижается в несколько раз.
Те люди, которые любят сыр и регулярно его кушают, примерно на 40% реже подвергаются развитию сердечной недостаточности.
Также ученые проводили исследования на мышах. Результаты смогли поразить всех.
Животные, которые кушали сыр, жили гораздо дольше, чем остальные. Объяснить это можно наличием в сыре большого количества вещества полиамина.
Благодаря данному компоненту клетки организма самостоятельно начинают выводить разнообразные токсины, а также дефектные фрагменты.
