Пирог на скорую руку.
Беру в магазине готовое тесто. Обычно мы закупаемся в Ленте. Там и беру пару упаковок готового теста. Очень удобно. Достал из морозилки, часик на разморозку, и полёт фантазии не ограничен. В упаковке два пласта.
Сегодня у меня в плане луковый пирог.
Пока тесто оттаивает, делаю начинку.
Шинкую зелёный лук, взбиваю яичко, тру сыр. Всё смешать, посолить, поперчить. Выложить на чуть раскатанный пласт.
Накрыть вторым пластом. Потыкать вилочкой любой узор.
Смазываю простой водой, присыпала кунжутом и в духовку на двадцать минут. Даю задание Алисе, чтобы таймер поставила.
Вуаля:
Накрыла полотенцем, пусть отдохнёт.
Переложила, сняла пробу.
И с чаем, особенно когда пирог ещё тёплый, и с компотом, как у меня, просто отлично.
Дёшево и сердито. А главное, быстро и вкусно.
А вы пользуетесь готовым тестом?
