Санэпидемслужба напоминает о рисках ботулизма.
🥒Пришла пора летних заготовок. Салаты, маринады, тушеные овощи в банках, грибные, рыбные консервы… Привычка запасать консервированные продукты работает, но при этом существует опасность заболеть ботулизмом.
✅Ботулизм – это острое инфекционно-токсическое заболевание, вызванное продуктом жизнедеятельности бактерии Клостридиум ботулинум – ботулотоксином. По сути, ботулизм является пищевым отравлением.
➡️Подробнее - на нашем сайте.
